Miten kypsentää kesäkurpitsoja uunissa?
Jos haluat kevyesti grillattua jälkeä, mikään ei ole parempaa kuin kesäkurpitsojen paistaminen uunissa! Tikuiksi leikattuina ne näyttävät melkeinpä pieniltä sipseiltä :-) Loistava vinkki, jolla saat koko perheen syömään vihanneksia! Jaamme kanssasi mausteemme ja tietysti tarkan kypsennysajan täydellisiä uunissa paistettuja kesäkurpitsoja varten ;-)
Ainesosat
Materiaalit
- 1 leivinpelti
- 1 leivinpaperiarkki
- 1 salaattikulho
Valmistelu
- Pese kesäkurpitsa. Jos se on luomua, pidä kuori, muuten kuori se.
Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa kolmeen osaan ja leikkaa kukin pala tikuiksi.
Sekoita kesäkurpitsapalat salaattikulhossa suolan, oliiviöljyn ja valkosipulijauheen kanssa. 
Kuumenna uuni 200 °C:een.
Aseta kesäkurpitsatikut leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 20 minuuttia.- Kun vuokasi on otettu uunista, tarjoile heti! Nauti ateriastasi :-)
Havainnot
Mitä kesäkurpitsoja minun pitäisi käyttää?
Tässä on käytetty pitkiä, vihreitä kesäkurpitsoja, mutta älä epäröi käyttää myös keltaisia kesäkurpitsoja, jotka tuovat väriä lautaselle. Pyöreät kesäkurpitsat kannattaa säilyttää täytettyjä kesäkurpitsoja varten, sillä niistä tulee täydellisiä.
Mitä lisukkeita kesäkurpitsojen kanssa pitäisi käyttää?
Olemme pitäneet yrttivalikoimamme yksinkertaisena, mutta voit vapaasti lisätä haluamasi maun: Herbes de Provence, paprika, curryjauhe, timjami jne. Kypsennettyinä kesäkurpitsasi sopivat myös täydellisesti ketsupin tai grillikastikkeen kanssa, aivan kuten ranskalaisetkin ;-)
Kuinka monta kesäkurpitsaa per henkilö?
Yleensä sallitaan 250 g kesäkurpitsaa henkilöä kohti. Saatavilla on eri kokoja:
* 7-14 cm = 50-100 g.
* 14-21 cm = 100-225 g.
* 21-30 cm = 225-450 g.