Miten paprikat kuoritaan mikroaaltouunissa
Paprikat ovat keittiössä aina valttikortti, sillä niiden maku on ainutlaatuinen ja värit kirkkaat. Hyvin usein näin maukkaat vihannekset ovat kuitenkin myös vaikeasti sulavia, erityisesti niiden kuoren vuoksi. Seuraamalla näitä yksinkertaisia ohjeita voit helposti kuoria paprikat mikroaaltouunin avulla. Tutustu vaiheittaiseen menettelyyn!
Ainesosat
Materiaalit
- Mikroaaltouunisäiliö
- Pakastepussi
- Mikroaaltouuni
Valmistelu
Pese paprikat hyvin ja kuivaa ne. Tee sitten useita viiltoja paprikan pintaan ja levitä ne painamalla paprikaa.
Aseta paprikat (leikatut puolet ylöspäin) mikroaaltouunille soveltuvaan astiaan ja kypsennä 18 minuuttia suurimmalla teholla kääntämällä niitä puolivälissä kypsennystä.
Ota paprikat uunista. Laita ne pakastepussiin, sulje se ja anna paprikoiden jäähtyä kokonaan (noin 10 minuuttia).
Tässä vaiheessa voit helposti kuoria paprikat käsin.
Havainnot
Voinko käyttää muita menetelmiä paprikoiden kuorimiseen?
Kyllä, voit kuoria paprikat helpommin myös uunissa, paistinpannulla, ilmakeittimessä, grillissä tai kuorimalla ne raakana! Löydät kuvaukset kaikista näistä menetelmistä verkkosivuiltamme.
Miten säilytetään kuoritut paprikat?
Kun paprikat on kuorittu, ne kannattaa laittaa jääkaappiin, jossa ne säilyvät noin viikon. Säilyvyyden parantamiseksi ne voidaan maustaa öljyllä, sitruunamehulla, valkosipulilla ja suolalla.
Mitä voin tehdä kuorituille paprikoille?
Kuorituista paprikoista voi valmistaa erinomaisia mausteita, maukkaita lisukkeita tai laittaa ne öljyyn maukkaaksi ja aromikkaaksi säilykkeeksi.