Miten tehdä tuoretta kotitekoista pastaa?

Name: Miten tehdä tuoretta kotitekoista pastaa?
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g jauhoja; 2 munaa; 1 rkl oliiviöljyä

äänestä nyt

2 annokset

Helppo

1 h 3 m

Pasta on yksinkertainen ja tehokas ruokalaji, jota me kaikki rakastamme! Miksi et tekisi tuorepastaa itse? Se on paljon parempaa ja helpompaa kuin luuletkaan! Näytämme sinulle askel askeleelta tämän reseptin, jonka koko Ptitchef-tiimi on testannut ja hyväksynyt! Hyvää ruokahalua ja ennen kaikkea... ELÄKÖÖN ITALIA!

Ainesosat

200 g jauhoja
2 munaa
1 rkl oliiviöljyä

Materiaalit

Valssauskone
tai valssauspuikko

Valmistelu

Valmistelu1 tunti

Kypsennysaika3 min

Laita kaikki ainekset kulhoon, sekoita ja vaivaa 5 minuuttia.
Kääri taikina kelmuun ja jäähdytä jääkaapissa 1 tunti.
Kauli lepäämään jäänyt taikina mahdollisimman ohueksi kaulimella tai valssaimella.
Leikkaa taikina haluttuun muotoon pizzaleikkurilla tai pastakoneella.
Kypsennä kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia taikinan paksuudesta riippuen.
Ja nyt tuore kotitekoinen pastasi on valmis!