Nopea ja helppo aprikoosikakku
äänestä nyt
Kun on jälkiruoan aika, herkuttele kostealla, hedelmäisellä reseptillä: aprikoosikakulla! Aurinkoisten päivien tähti, aprikoosit antavat suussa sulavan, hieman kirpeän lisän aterian loppuun. Jos haluat vielä enemmän herkullisuutta, älä epäröi karamellisoida kakkuvuoan pohjaa :-) Katso kaikki vaiheet tämän kotitekoisen jälkiruoan valmistamiseksi kirjallisesta ja videoversiosta.
Ainesosat
8
Materiaalit
- 28 cm halkaisijaltaan oleva jousitettu kakkuvuoka
Valmistelu
Valmistelu30 min
Kypsennysaika35 min
Laita uuni grillaustilaan ja kuumenna 180 °C:een. Ripottele voilla voidellun vuoan pohjalle ruskeaa sokeria. Paahda 5 minuuttia, kunnes se muodostaa karamellia. Poista uunista.
Puhdista aprikoosit, leikkaa ne kahtia ja poista kivet. Aseta ne karamellin päälle muottiin leikkauspuoli ylöspäin.
Sekoita munat sokerin ja vaniljasokerin kanssa.
Lisää jauhot, leivinjauhe, suola ja mantelijauhe ja sekoita hyvin.
Lisää lopuksi sulatettu voi.
Kaada taikina aprikoosien päälle. Tasoita pinta.
Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
Anna jäähtyä ennen purkamista. Ja voilà, aprikoosikakku on valmis!
Havainnot
Karamellisoitu pohja: se ei ole välttämätön, mutta se tuo kakkuun gourmet-vaikutelman.
Ei mantelijauhetta? Korvaa se jauhoilla.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!