Paahdettu paprikasalaatti ilmakeittimessä
Helppo valmistaa, nopea ja halpa. Paahdetun paprikasalaatin paahtamisesta ilmassa tulee yksi kesän suosikkiruoistasi. Mielenkiintoista tässä reseptissä on se, että voit käyttää sitä monella eri tavalla: liharuokien lisäkkeenä, bruschettojen lisäkkeenä tai jopa kylmän pastan mausteena. Maukkaan kypsennetyn paprikasalaatin valmistamiseksi sinun tarvitsee vain kuoria paprikat ilmakeittimellä, leikata ne sitten suikaleiksi ja sekoittaa ne oliiviöljyn ja yrttien kanssa. Selitämme kaiken vaihe vaiheelta reseptissä, joten kokeilepa nyt ilmankeittimessä paahdettua paprikasalaattia ja kerro mielipiteesi kommenteissa.
Ainesosat
Materiaalit
- ilmakäristin
- pakastepussi
Valmistelu
Pese paprikat ja kuivaa ne. Kypsennä niitä ilmakeittimessä 20 minuuttia 200 asteessa (ilmakeittimistilassa) ja käännä niitä puolivälissä kypsennystä.
Kun ne ovat kypsiä, siirrä ne pakastepussiin ja sulje se. Odota, että ne jäähtyvät kokonaan (noin 10 minuuttia).
Kun paprikat ovat jäähtyneet, kuori ne käsin.
Leikkaa kuorettomat paprikat suikaleiksi (melko ohuiksi).
Laita paprikat astiaan. Lisää öljy, puhdistetut valkosipulinkynnet, rosmariini, suola ja sekoita hyvin. Sulje kansi ja jätä jääkaappiin vähintään 1 tunniksi ennen käyttöä.
Paahdettu paprikasalaatti ilmakeittimessä on valmis.
Havainnot
Kuinka kauan paahdettu pippurisalaatti säilyy ilmakeittimessä?
4-5 päivää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa säilytettynä. Suosittelemme maistamaan aina ennen syömistä.
Miten maustaa ilmassa paistetut paahdetut paprikat?
Kuivatun rosmariinin sijasta voit käyttää tuoretta basilikaa tai kuivattua oreganoa.
Miten voin käyttää ilmakeittimessä paahdettuja paprikoita salaatissa?
Voit tarjoilla sitä kesäisenä lisäkkeenä tai käyttää sitä maukkaan bruschettan tai pastasalaatin kastikkeena.
Voinko paahtaa paprikat uunissa?
Totta kai voit. Löydät verkkosivuiltamme menetelmän, jolla paprikat kuoritaan helposti uunissa käyttämällä
Mitä paprikoita minun pitäisi käyttää?
Jos haluat valmistaa paahdetun paprikasalaatin ilmankeittimellä, suosittelemme käyttämään punaisia tai keltaisia paprikoita. Voit myös tehdä sekoituksen, jos haluat värikkäämmän salaatin.