Kasvis buddha bowl
äänestä nyt
Helppo ja terveellinen lounas, mikään ei ole parempi kuin Buddha Bowl! Periaate on yksinkertainen: yhdistele vihanneksia, proteiineja ja tärkkelyspitoisia ruokia samalle lautaselle (tässä tapauksessa kulhoon ^^), jotta makuja voidaan vaihdella ja samalla luoda tasapainoinen lautanen. Tässä olen valinnut kasvisversion, jossa on runsaasti kasviproteiinia sisältäviä ruoka-aineita (avokado, korallilinssipasta). Korallilinssipastan ansiosta tämä buddhakulho on muuten myös gluteeniton ;-)
Ainesosat
1
Materiaalit
- Höyrykeitin
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika15 min
- Huuhtelun jälkeen vihannekset :
- Leikkaa porkkana kahtia ja leikkaa kumpikin osa suikaleiksi.
- Poista parsakaalin päät.
- Pilko kiinankaali.
Höyrytä niitä (15-20 minuuttia riittää, jotta ne ovat rapeita ulkoa ja sulavia sisältä). - Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Korallilinssipastan etuna on, että se kypsyy vain 4 minuutissa!
- Kun olet valuttanut keitetyn pastan, aseta se lautaselle ja lisää keitetyt vihannekset.
Leikkaa avokadon puolikas suikaleiksi ja lisää lautaselle. - Ripottele päälle oliiviöljyä, suolattua soijakastiketta ja seesaminsiemeniä ja olet valmis!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!