Kfc-tyyliset rapeat kananpoikaset

Ainesosat

• 400 g kananrintaa
• 15 cl maitoa
• 300 g maissihiutaleita
• 4 kananmunaa
• 70 g jauhoja
• suolaa
• pippuri
• inkivääri
• paprika
• paistoöljy

Materiaalit

• Friteerauskone

Valmistelu

• Leikkaa kananrinta paloiksi.
• Laita ne kulhoon ja lisää maito, suola, pippuri, paprika ja inkivääri. Sekoita hyvin ja anna marinoitua viileässä vähintään 4 tuntia (parhaiten yön yli).
  
• Laita maissihiutaleet pakastepussiin ja murskaa ne kaulimella.
• Sekoita jauhot suolan, pippurin ja paprikan kanssa.
  Vatkaa munat toisessa kulhossa.
  
• Kasta kananpalat ensin jauhoihin, sitten kananmuniin ja lopuksi murskattuihin maissihiutaleisiin. Jos haluat vielä rapeampia, kasta kananmuniin ja maissihiutaleisiin toisen kerran.
• Paista noin 4 minuuttia.
  
• Ja nyt rapea kanasi on valmis!

Havainnot

Paprika: voidaan korvata tulisella chilipippurilla mausteisuuden lisäämiseksi.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit