Kinkku endiivien gratinoitu
äänestä nyt
Klassinen, helppo ruokalaji, joka ei vaadi monia ainesosia: endiiviä kinkun kanssa, tietenkin! Upeat kauden endiivit tarjoillaan kermaisen béchamel-kastikkeen ja gratinoidun juuston kera, me herkuttelemme mielellämme :-) Lohdullinen resepti, jota nautimme mielellämme ruokasalimme lämmössä.
Ainesosat
4
Materiaalit
- 30 cm:n gratinivuoka
Valmistelu
Valmistelu20 min
Kypsennysaika30 min
Puhdista endiivit ja keitä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
Kierrä jokainen endiivi kinkkuviipaleen sisään ja aseta ne gratiinivuokaan.
Valmista béchamel-kastike: sulata voi kattilassa ja lisää jauhot kerralla. Vatkaa sekaisin.
Lisää maito vähitellen sekoittaen. Béchamel-kastikkeen pitäisi sakeutua.
Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Kaada béchamel-kastike gratiinivuokaan laitettujen endiivien päälle. Ripottele päälle juustoraastetta.
Paista 20 minuuttia 220 °C:ssa.
Ja nyt endiivisi kinkun kanssa on valmiina!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!