Kookosmaidolla ja currylla maustettu bataattigratiini

Name: Kookosmaidolla ja currylla maustettu bataattigratiini
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 kg bataatteja (meille 2 isoa); 1 punasipuli; 40 cl kookosmaitoa; 2 rkl curryjauhetta; Suolaa; Pippuri

äänestä nyt

Pääruoka

4 annokset

Erittäin helppoa

35 min

Löysimme täydellisen lisukkeen liha- ja kalaruokiin: bataattigratiinin! Lisätaksemme makua, olemme lisänneet siihen kookosmaitoa ja curryjauhetta. Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, ja se sopii erinomaisesti myös kasvisruoaksi sekasalaatin kera ;-) Kokeile alla olevien reseptitietojen avulla ↓

Ainesosat

1 kg bataatteja (meille 2 isoa)
1 punasipuli
40 cl kookosmaitoa
2 rkl curryjauhetta
Suolaa
Pippuri

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika30 min

Kuori bataatit ja leikkaa ne paloiksi.
Kuori punasipuli ja pilko sekin.
Höyrytä kaikki yhdessä.
Kun bataattisi ovat kypsiä (tarkista se työntämällä veitsen kärki perunaan - sen pitäisi mennä sisään ongelmitta, jos bataatti on suussa sulavaa), aseta ne punasipulin palojen kanssa vuokaan.
Sekoita kookosmaito, curryjauhe, suola ja pippuri kulhossa. Maista ja säädä suhteet, ja kaada seos gratiinivuokaan.
Paista 15 minuuttia 200°C:ssa ja voilà! Nauti ateriastasi!

PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Lähetä kuva tästä reseptistä

Kommentit

Arvioi tämä resepti:

Ei kommentteja!