Mac and cheese, amerikkalainen makaronijuustogratiini
äänestä nyt
Haluatko reseptin, joka on täynnä juustoa? Kokeile Mac and Cheese -juustoa! Helposti valmistettava ruokalaji suoraan Yhdysvalloista. Lohdullinen ja suussa sulava Mac & cheese on täydellinen ruokalaji kylmille, sateisille päiville. Se on myös erinomainen jätteen vastainen vaihtoehto! Se antaa ylijäämäpastallesi vauhtia ;-)
Ainesosat
4
Valmistelu
Valmistelu30 min
Kypsennysaika29 min
Keitä coquilletteja kiehuvassa suolatussa vedessä 9 minuuttia. Aseta sivuun.
Sulata voi kattilassa ja lisää jauhot kerralla. Vatkaa sekaisin.
Lisää maito vähän kerrallaan sekoittaen. Bechamel-kastikkeen pitäisi sakeutua. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Ota pannu pois liedeltä ja lisää juustoraasteet. Sekoita hyvin.
Lisää valutetut coquilletit ja sekoita hyvin.
Kaada seos voideltuun gratiinivuokaan ja ripottele päälle korppujauhoja.
Paista 20 minuuttia 180°C:ssa.
Ja voilà, makaroni ja juusto ovat valmiita!
Havainnot
Comté-juustoraaste: voit korvata sen jollain muulla juustolla.
Korppujauhot: voit korvata ne juustoraasteella tai jättää ne pois.
Makaronivalmiste: se on Mac and Cheesen tunnusomainen makaronivalmiste, mutta voit käyttää muitakin makaronivalmisteita.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!