Purjotorttu (6 helppoa vaihetta ja video)

EdellinenSeuraava

Pääruoka

8 annokset

Erittäin helppoa

1 h 25 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Täydellinen helppo purjotortturesepti. Askel askeleelta ja videon kera erinomainen torttu, joka on niin helppo valmistaa, että se on varmasti kaikkien mieleen!

Ainesosat

• 1 murotaikina
• 5 purjoa
• 2 salottisipulia
• 10 cl valkoviiniä
• 15 g jauhoja
• 18 cl maitoa
• 10 cl kermaa
• 1 kananmuna
• suolaa
• pippuri

Valmistelu

• Hienonna salottisipulit ja purjo. Paista salottisipulit voissa ja lisää purjo.
  Kun purjosipuli alkaa pehmenemään, lisää valkoviini ja keitä välillä sekoittaen noin 20 minuuttia.
• Ripottele joukkoon jauhot ja sekoita hyvin. Lisää sitten maito ja kerma.
  
• Anna kiehua 5-10 minuuttia, kunnes jauhojen, maidon ja kerman seos on paksuuntunut. Ota sitten pois liedeltä.
• Lisää yksi muna, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita reippaasti. Laita seos piirakkavuokaan, jossa on taikina.
  
• Paista 45 minuuttia 180°C:ssa.
• Ja nyt purjotorttusi on valmis!
  

Havainnot

Mausta torttusi: jos haluat lisätä valmisteeseesi makua, älä epäröi maustaa torttusi esimerkiksi espelettipippurilla! Se sopii hyvin purjon kanssa ;)

Gratinoi torttusi: mikä olisikaan parempi tapa gratinoida torttu kuin juustoraaste? Lopputulos on taatusti rapea ;)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat