Vasikkaliha ja parmesaanilihapullat
äänestä nyt
Lihapullat ovat monipuolinen ruokalaji, josta on monia muunnelmia. Tällä kertaa olemme tehneet niitä vasikanlihasta ja parmesaanista. Tomaattikastikkeella tai valkokastikkeella, vasikan- tai sianlihalla, valitse itse! Seuraa sitä hyvän lautasellisen pastan kanssa, etkä tarvitse mitään muuta! :)
Ainesosat
2
Määrä 13 lihapullaa varten:
Lisukkeeksi:
Materiaalit
- kulho, paistinpannu, uuni
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika10 min
Laita kulhoon kaikki ainekset öljyä lukuun ottamatta: liha + persilja + muna + parmesaani + suola + pippuri.
Sekoita käsin ja tee pieniä/keskikokoisia palloja. Siitä tulee noin 13 kappaletta.
Paista lihapullia pannulla öljyssä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta.
Tarjoile lautaselle pastaa ja tomaattikastiketta. Ripottele päälle hieman parmesaania.
Ja se on siinä!
Havainnot
* Voit kypsentää lihapullat uunissa paistamalla niitä 15 minuuttia 200ºC:ssa. Kaada vain hieman oliiviöljyä lihapullien päälle ennen kypsentämistä ja se on siinä!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!