Raikas ja helppo gazpacho

EdellinenSeuraava

--

2 annokset

Erittäin helppoa

10 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Virkistäydy aterian alussa kuuluisalla espanjalaisella kylmällä keitolla: gazpacholla! Mehukkaita tomaatteja, ripaus oliiviöljyä ja hieman valkosipulia mausteeksi, ja valmista on raikas ja maukas alkuruoka. Älä epäröi tarjoilla tätä gazpachoa pienissä verrineissä vieraillesi aperitiiviksi ;-)

Ainesosat

• 500 g tomaatteja (noin 5 kpl)
• 1/2 kurkkua
• 1/2 paprika
• 1/2 valkosipulinkynsi
• 1 rkl oliiviöljyä
• Suolaa

Materiaalit

• 1 tehosekoitin

Valmistelu

• Pese ja puolita tomaatit. Kuori kurkku ja puolita se. Poista siemenet paprikasta. Laita kaikki tehosekoittimeen ja sekoita.
• Lisää valkosipuli, oliiviöljy ja suola ja sekoita uudelleen.
  
• Leikkaa kurkusta ja paprikasta pieniä paloja. Tarjoile gazpacho ja ripottele vihannekset päälle.
• Lisää tilkka oliiviöljyä. Valmista tuli!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat