Tee oma burrata! se on helppoa ja edullista!
Kukapa ei olisi haaveillut kermaisen burratan lisäämisestä salaattireseptiin? On sanottava, että tällä ruoalla on lahja sublimoida mikä tahansa resepti. Meidän on kuitenkin myönnettävä, että hinta saa meidät usein epäröimään.... Ja nyt voit tehdä itse kotitekoisen burratan! Se on yksinkertainen ja tehokas resepti, joka vaatii vain kaksi ainesosaa! Jätämme sinut tutustumaan vaiheittaisiin selityksiimme ja ennen kaikkea nauttimaan ;-)
Ainesosat
Materiaalit
- 1 haarukka
Valmistelu
Aseta mozzarella keittolautaselle tai kulhoon.
Lisää kerma.
Murskaa mozzarellaa haarukalla ja sekoita kaikki yhteen.
Ja siinä se on, burratan sisältä löytyvä stracciatella!
Teimme nautittavaksi salaattia, jossa oli salaattia ja kirsikkatomaatteja, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Voit nauttia sitä myös paahtoleivän tai bruschettan päällä. Se on sinusta kiinni ;-)
Havainnot
Voidaanko täyskerma korvata kevytkermaisella kermalla?
Kyllä voit, mutta burratasta tulee kevyempi.
Voiko burratan maustaa?
Voit lisätä mausteita, yrttejä, kuten basilikaa, tai tryffelinpaloja maksimaalisen maun saamiseksi!
Voiko nestemäisen kerman korvata kasviskermalla?
Kyllä, se on mahdollista, ja se maustaa burratasi: älä epäröi käyttää esimerkiksi kookoskermaa, jos haluat käyttää burrataa paistetun kurpitsareseptin lisukkeena - se sopii täydellisesti yhteen!
