Aprikoosin clafoutis

Name: Aprikoosin clafoutis
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 9 aprikoosia; 3 munaa; 30 cl maitoa; 1 tl vaniljauutetta; 50 g jauhoja; 100 g ruskeaa sokeria; 100 g mantelijauhetta; 50 g voita; 2 rkl mantelilastuja

äänestä nyt

Välipala

6 annokset

Erittäin helppoa

1 h 10 m

Vaihda seuraavassa clafoutiksessa perinteiset kirsikat aprikooseihin! Se on superhelppo valmistaa ja ottaa kaiken irti tästä kesähedelmästä jälkiruokana :-)) Lisää muutama paahdettu manteli vielä herkullisemmaksi, ja menoksi! Kerromme vaihe vaiheelta, miten tämä clafoutis valmistetaan valokuvin, kirjallisesti ja myös videolla (löytyy lopusta :-) ).

Ainesosat

9 aprikoosia
3 munaa
30 cl maitoa
1 tl vaniljauutetta
50 g jauhoja
100 g ruskeaa sokeria
100 g mantelijauhetta
50 g voita
2 rkl mantelilastuja

Materiaalit

24 cm halkaisijaltaan oleva muotti

Valmistelu

Valmistelu20 min

Odotusaika10 min

Kypsennysaika40 min

Paahda mantelihiutaleita kuumalla pannulla välillä sekoittaen noin 5 minuuttia. Aseta sivuun ja anna jäähtyä.
Pese ja puolita aprikoosit ja laita ne voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
Sekoita munat, maito ja vanilja.
Sekoita mantelijauhe, jauhot ja 90 g ruskeaa sokeria erikseen.
Sekoita nämä kaksi keskenään.
Sulata voi ja sekoita taikinan joukkoon. Kaada seos aprikoosien päälle.
Ripottele päälle loput ruskeasta sokerista, ripottele päälle paahdettuja manteleita ja paista 30-35 minuuttia 180°C:ssa.
Kaikki valmiina!

PPetitchef_FI

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Lähetä kuva tästä reseptistä

Kommentit

Arvioi tämä resepti:

Ei kommentteja!