Kevyet ja rapeat vohvelit

EdellinenSeuraava

Välipala

5 annokset

Erittäin helppoa

34 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Nauti näitä kevyitä, helposti valmistettavia vohveleita välipalana. Ne ovat rapeita ja helppoja valmistaa, ja kaikki vieraasi tulevat ihailemaan niitä! Ihanteellinen resepti lasten kanssa tehtäväksi ;-) Käytä täytteeksi mitä tahansa mielesi mukaan. Ideana on makea tauko hyvässä muodossa! Sokeria, hilloa, kermavaahtoa, suklaa-coulis, karamellia... Sinulla on valinnanvaraa.

Ainesosat

• 250 g jauhoja
• 2 munaa
• 40 g sokeria
• 40 g voita
• 40 cl maitoa
• 1 tl vaniljauutetta

Materiaalit

• Vohvelikone
• Sähkösekoitin

Valmistelu

• Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset jauhojen, sokerin ja vaniljauutteen kanssa.
• Lisää maito vähän kerrallaan ja vatkaa hyvin, jotta ei synny kokkareita. Lisää sitten sulatettu voi.
  
• Vatkaa munanvalkuaiset jäykiksi ja lisää seokseen. Sekoita varovasti ja nosta taikina munanvalkuaisen päälle, jotta se ei murskautuisi. Anna taikinan levätä jääkaapissa 1 tunti.
• Levitä hieman öljyä vohveliraudan muotteihin ja kuumenna. Kaada 2 kauhallista seosta ja sulje vohvelirauta. Anna vohveleiden kypsyä 4 minuuttia.
  
• Ja nyt vohvelisi ovat valmiita!

Havainnot

Nopeampi versio: jos et halua vatkata kananmunia jäykiksi, voit myös lisätä ne kokonaisina seokseen ja lisätä pussillisen leivinjauhetta.

Lisää vohveleihin hieman makua: voit lisätä joukkoon sitruunankuorta tai appelsiininkukkaa ;-)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat