Kotitekoiset ferrero-rokot
Raffaellon, Schoko bonsin ja Bountyn reseptiemme jälkeen tuomme nyt teille reseptin, joka menee klassista Ferreroa pidemmälle.... Tutustu superrapeisiin kotitekoisiin rochereihimme, jotka varmasti piristävät makuhermojasi! Jos olet Ferrero rochersin ystävä, rakastat varmasti tätä reseptiä, joka varmasti miellyttää koko perhettä. Sen sekoitus levitteitä, paahdettuja hasselpähkinöitä ja crêpes dentelles -leivoksia, jotka on päällystetty herkullisella rapealla suklaalla, et voi vastustaa!
Ainesosat
Sisustus:
Ulkopuoli:
Materiaalit
- Salaattikulho
- Hakkuri
- Lusikka
- Veitsi
- Rasvapaperi
Valmistelu
Paahda hasselpähkinöitä 10 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa.
Anna hasselpähkinöiden jäähtyä, ennen kuin poistat kuoren pyörittelemällä niitä käsien alla.
Laita 75 g paahdettuja hasselpähkinöitä sivuun ja sekoita ne crêpes dentelles -murojen joukkoon silppurissa.
Kaada suuri määrä tätä seosta kulhoon, jossa on levite. Loput käytetään rochersin käärimiseen.
Sekoita hyvin ja laita kulho jääkaappiin tunniksi.
Ota ruokalusikallinen seosta. Aseta taikinan keskelle kokonainen paahdettu hasselpähkinä ja muotoile taikina palloksi käsin.
Pyörittele pallo jäljellä olevassa hasselpähkinä + crêpe dentelle -seoksessa.
*Voit tehdä noin 10 rocheria.
Aseta muotoillut pallot lautaselle ja aseta ne jääkaappiin 1 tunniksi.
*Jos haluat niiden olevan kylmiä, laita ne jääkaappiin 45 minuutiksi ja sitten pakastimeen 15 minuutiksi.
Pilko 60 g hasselpähkinöitä ja sekoita ne sulatettuun tummaan suklaaseen.
Kasta rochersit sulatettuun suklaaseen + hasselpähkinäseokseen ja peitä hyvin. Valuta tarvittaessa.
Aseta päällystetyt paahtopaistit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.
Ja nyt Ferrero rochers on valmis syötäväksi! Nauttikaa :-D
Havainnot
Miten säilytän kotitekoisen Ferrero rocherin?
Säilytä niitä ilmatiiviissä purkissa viileässä paikassa 3-4 päivää.
Voiko hasselpähkinät korvata hasselpähkinöillä?
Voit käyttää sen sijaan manteleita tai pekaanipähkinöitä.
Voinko korvata tumman suklaan?
Jos haluat, voit korvata tumman suklaan maito- tai valkosuklaalla.
Mitä levitteitä minun pitäisi käyttää?
Voit valita minkä tahansa hasselpähkinäpohjaisen levitteen!
Voiko kotitekoista Ferrero rocheria pakastaa?
Se ei ole hyvä idea, jos haluat kokea kaikki maut täydellisesti.