Nutellamarengit
äänestä nyt
Ei ole parempaa tapaa käyttää ylijääneet munanvalkuaiset kuin marengit! Ihanteellinen resepti teen/kahvin seuraksi ;-) Tällä kertaa olemme tehneet siitä vieläkin herkullisemman lisäämällä siihen suklaalevitettä :-)) Koko tiimin testaama ja hyväksymä, joten sinäkin voit valmistaa näitä ultimaattisen helppoja kotitekoisia marengeita :-))
Ainesosat
10
Materiaalit
- Sähköinen vispilä
Valmistelu
Valmistelu20 min
Kypsennysaika1 h 15 m
Vatkaa munanvalkuaiset ja puolet sokerista. Kun vispilä alkaa jättää jälkiä, lisää toinen puoli sokerista.
Vatkaa, kunnes marenki muodostaa huiput, kun vatkainta nostetaan.
Lisää 2 ruokalusikallista Nutellaa ja sekoita varovasti, mutta älä sekoita tasaiseksi.
Pursota tai tee kasoittain marenkeja leivinpaperilla päällystetylle pellille.
Paista 1h15 120°C:ssa.
Ja nyt Nutella-marengit ovat valmiita!
Havainnot
Ei pursotinpussia? Ei ongelmaa! Käytä pakastepussia, josta on leikattu kulma pois ;-)
Onnistuneen marengin aikaansaamiseksi: Käytä mieluiten huoneenlämpöisiä tai jopa vanhentuneita munanvalkuaisia. Ota kananmunat siis joko muutama tunti ennen marengin valmistusta tai erottele valkuaiset keltuaisista 1-2 päivää ennen marengin valmistusta ja säilytä valkuaiset jääkaapin ulkopuolella suljetussa purkissa.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!