Oreo-keksitryffelit

EdellinenSeuraava

Välipala

10 annokset

Helppo

50 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Tee Oréo-keksitryffeleitä vain 2 ainesosalla! Helppoja, suussa sulavia ja herkullisia, ne sopivat täydellisesti tee- tai kahvitaukoon tai osaksi gourmetjälkiruokalautasta :-) Kuten näet, tarvitset vain Oréo-keksejä, makeutettua maitotiivistettä ja... siinä kaikki! Sinun ei tarvitse kuin katsoa videomme, josta näet, miten nämä tryffelit valmistetaan!

Ainesosat

• 150 g Oreo-keksejä
• 400 g makeutettua kondensoitua maitoa

Materiaalit

• Sekoitin
• kattila

Valmistelu

• Avaa keksit kahtia kääntämällä ne vastakkaiseen suuntaan. Kaavi veitsen terällä ulos kerman sisältä ja laita se sivuun.
• Laita keksin osa silppuriin ja sekoita hienoksi jauheeksi.
  Tarvitset vain puolet kekseistä, loput voit säilyttää. Laita sivuun.
  
• Laita makeutettu kondensoitu maito ja keksikermavaahto kattilaan. Laita keskilämmölle ja sekoita.
• Kerma sulaa tiivistettyyn maitoon, joka nesteytyy. Sekoita jatkuvasti noin 10 minuuttia, kunnes kerma sakenee ja irtoaa pannun pohjasta.
  
• Kaada lautaselle ja jäähdytä 2 tuntia. Kauho tämän ajan kuluttua teelusikalla osa kermasta ja muodosta siitä käsin pallo. Jos se tarttuu liikaa, voitele käsiäsi kevyesti öljyllä ennen pallojen muodostamista.
• Viimeistele kastamalla kukin keksijauheeseen.
  
• Ja nyt Oreo-tryffelit ovat valmiita!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat