Praliinipähkinät, chouchous

EdellinenSeuraava

Välipala

10 annokset

Erittäin helppoa

25 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Nämä helposti valmistettavat kotitekoiset praliinipähkinät, jotka tunnetaan myös nimellä "chouchous", ovat todellinen herkku. Alla on selitetty vaihe vaiheelta, ja huomaat, että tämä resepti on helppo tehdä :-) Se on täydellinen tapa tuoda tivoli kotiin lasten iloksi. Jos et pidä maapähkinöistä, mikään ei estä sinua kokeilemasta tätä reseptiä saksanpähkinöiden, manteleiden tai hasselpähkinöiden kanssa ;-) Vaihtele nautintoja, siitä tulee vielä parempaa! Napostele niitä välipalaksi tai tee-/-kahvitauon aikana, niin se on vielä herkullisempaa ^^.

Ainesosat

• 200 g suolattomia paahdettuja maapähkinöitä
• 145 g ruskeaa sokeria
• 50 ml vettä

Materiaalit

• Kattila

Valmistelu

• Laita sokeri ja vesi kattilaan keskilämmölle. Kun seos alkaa kuplia, lisää maapähkinät ja sekoita.
• Sekoita jatkuvasti puulusikalla.
  
• Karamelli kiteytyy ja muodostaa eräänlaisen hiekan maapähkinöiden ympärille. Ota kattila pois liedeltä, aseta pähkinät leivinpaperilla päällystetylle pellille ja anna jäähtyä.
• Ja voilà, praliinipähkinät ovat valmiita!
  

Havainnot

Säilytys: ilmatiiviissä ja lämpimältä suojassa olevassa purkissa praliinipähkinät säilyvät useita viikkoja.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat