Suklaa-, maapähkinä- ja mantelikeksit

Ainesosat

• 1 muna
• 70 g maapähkinöitä (tai maapähkinäsosetta)
• 60 g pehmeää voita
• 60 g ruskeaa sokeria
• 220 g jauhoja
• 1/2 annospussillista leivinjauhetta
• 40 g kuorittuja manteleita
• 100 g tummaa leivontasuklaata

Materiaalit

• 1 silppuri (maapähkinäsosetta varten)

Valmistelu

• Laita maapähkinät silppuriin ja sekoita tasaiseksi. Siirrä ne kulhoon ja vatkaa munan ja voin kanssa kermaiseksi.
• Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe ja ruskea sokeri.
  Pilko suklaa ja lisää seokseen manteleiden kanssa. Sekoita hyvin.
  
• Kun seos on tasaista, muotoile siitä pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
• Litistä pallot ja paista 10-12 minuuttia 180 °C:ssa.
  
• Anna jäähtyä: se on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit