Mannakakku kesäkurpitsojen ja porkkanoiden kanssa
äänestä nyt
Jos rakastat helppoja reseptejä, rakastat tätä suolaista kakkua. Sekoita ainekset, leivo ja se on siinä, helpompaa ei voisi olla! Koska meillä ei ollut jauhoja, käytimme mannasuurimoita ja lisäsimme kesäkurpitsaa ja porkkanaa; tuloksena on erittäin mehevä kakku täynnä vihanneksia, joka sopii hyvin aperitiiviksi tai piknikille. Jos haluat kokeilla tätä kesäkurpitsa- ja porkkanakakkua, seuraa reseptin yksityiskohtaista selostusta täältä ↓
Ainesosat
6
Materiaalit
- 1 leivinpelti (tässä 22x11 cm)
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika50 min
Pese, kuori ja kuutioi kesäkurpitsa, porkkana ja sipuli. Vatkaa munat kevyesti (juuri sen verran, että rakenne rikkoutuu). Kuivaa kuivattuja sultanoita vedellä täytetyssä kulhossa 15 minuutin ajan.
Lisää kulhoon vatkatut munat + mannasuurimot + kerma + valutetut sultanapähkinät ja sekoita.
Lisää seokseen kesäkurpitsa + sipuli + porkkana + juusto. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.
Kaada voideltuun muottiin.
Paista esilämmitetyssä uunissa 50 minuuttia 180ºC:ssa.
Irrota muotti, tarjoile ja se on siinä!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!