Uunissa paistetut plantain-lastut
Kun etsimme erilaista vaihtoehtoa perinteisille välipaloille ilman, että haluamme käyttää liikaa aikaa keittiössä tai nähdä liikaa vaivaa, ei ole parempaa vaihtoehtoa kuin nämä uunissa paistetut plantain-lastut! Ne ovat omaperäisiä, rapeita ja kaiken lisäksi paljon terveellisempiä! Menestys on taattu! :)
Ainesosat
Materiaalit
- Veitsi / mandoliini
- Leikkuulauta
- Kulho
- Rasvapaperi
Valmistelu
Laita uuni päälle ja esilämmitä se 200 °C:seen.
Kuori plantainit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi joko mandoliinilla tai terävällä veitsellä.
Sekoita kulhossa plantainiviipaleet, oliiviöljy ja suola.
Aseta plantainiviipaleet leivinpaperilla päällystetylle uunipellille ja varmista, että ne eivät ole päällekkäin, jotta ne paistuvat tasaisesti.
Aseta vuoka 200 °C:n esilämmitettyyn uuniin ja paista plantainiviipaleita 10 minuuttia. Poista levy uunista ja käännä ne. Laita ne takaisin uuniin ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
Havainnot
Kuinka kauan voin säilyttää plantain chipsejä?
Plantain chipsejä voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa noin viikon ajan.
Pitääkö plantain-viipaleita kääntää paistamisen aikana?
Kyllä, on tärkeää kääntää plantain-viipaleita paistoajan puolivälissä, jotta ne paistuvat tasaisesti ja eivät pala.
Voinko valmistaa plantain chipsejä air fryerissa?
Totta kai voit, löydät reseptimme plantain chipseille air fryerissa täältä.
Voinko lisätä mausteita tai makuja plantain chipseihin?
Totta kai voit! Voit vapaasti kokeilla erilaisia mausteita ja makuja antaaksesi plantain chipseille persoonallisen säväyksen. Kokeile lisätä chilijauhetta, pippuria, makeaa paprikaa tai jopa kanelia tai ruskeaa sokeria makeaan muunnelmaan - anna luovuutesi valloilleen ja nauti erilaisista vaihtoehdoista!