Amerikkalaistyylinen grilled cheese maxi sandwich: kana, avokado, pekoni

Ainesosat

Kana:

• 1 loraus oliiviöljyä (noin 1 rkl).
• 2 kananreittä
• 4 rkl grillikastiketta
• 1 iso lasi vettä

Pekoni:

• 4 viipaletta pekonia
• 2 rkl vaahterasiirappia

Guacamole:

• 1 avokado
• Suolaa
• Pippuri
• Paprika
• 1/2 lime

Leipä:

• 4 viipaletta maalaisleipää
• 4 tl voita (+/-)
• 120 g cheddarjuustoa (+/-)

Materiaalit

• leivinpelti
• rasvaton paperi
• kattila
• paistinpannu
• haarukka

Valmistelu

• Kana:
  Kuumenna oliiviöljyä kattilassa ja lisää kananreidet. Ruskista joka puolelta.
• Lisää grillikastike kanapalojen päälle ja peitä vedellä. Keitä 30/35 minuuttia keskilämmöllä. Sekoita välillä.
  
• Kun kana on kypsää, silppua se haarukalla.
• Palauta kaikki kattilaan ja paista muutama minuutti.
  
• Pekoni:
  Asettele pekoni leivinpaperilla päällystetylle pellille ja sivele jokainen viipale vaahterasiirapilla.
• Paista pekonia 200 °C:ssa esilämmitetyssä uunissa 12 minuuttia.
  
• Guacamole:
  Soseuta avokado paprikan, suolan, pippurin ja limen mehun kanssa. Sekoita hyvin.
• Leipä:
  Levitä leipäviipaleet voilla.
  
• Aseta viipaleet kuumalle paistinpannulle voipuoli alaspäin.
• Ripottele cheddarjuustoraaste molempien leipäviipaleiden koko pinnalle. Paahda leipäviipaleita, kunnes cheddarjuusto on sulanut (ole varovainen paahtaessasi leipää, sen on oltava kullanruskeaa).
  
• Levitä toiselle viipaleelle guacamolea ja toiselle viipaleelle broilerinpaloja. Aseta voileivän päälle kaksi viipaletta pekonia.
  Sulje grillattu juusto ja se on valmis syötäväksi!

Havainnot

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit