Helppo kotitekoinen kondensoitu maito

EdellinenSeuraava

--

1 annokset

Erittäin helppoa

45 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Tarvitset vain 2 ainesosaa ja 40 minuuttia tehdäksesi kotitekoista kondensoitua maitoa, joka on yhtä herkullista kuin myytävät! Tulet hämmästymään mausta! Tämä koukuttavan makuinen maitomakea sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan tai erilaisten makeiden herkkujen, kuten maukkaan kondensoidun maidon sienikakun valmistukseen. Nyt on sinun vuorosi!

Ainesosat

• 500 ml täysmaitoa
• 100 g sokeria

Valmistelu

• Laita maito ja sokeri kattilaan. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi, ja laske sitten lämpöä keskilämpötilaan.
• Anna kypsyä 40 minuuttia. Sekoita välillä (ei koko ajan).
  
• Tämän jälkeen määrä on puolittunut ja väri on muuttunut (kellertävämmäksi).
• Muista, että kun se jäähtyy, se paksuuntuu hieman.
  Säilyttämistä varten voit laittaa sen ilmatiiviiseen purkkiin (joka on aiemmin steriloitu).
  Ja se on siinä! Nauti sitä lusikoittain, jälkiruokiin tai jäätelön täytteenä :)
  

Havainnot

* Näillä määrillä saat noin 190 g kondensoitua maitoa.

* Jotta saat supermarketeissa myytävän määrän (396 grammaa), sinun on käytettävä kaksinkertainen määrä (1 litra maitoa ja 200 grammaa sokeria).

* Säilyy 2-3 viikkoa jääkaapissa.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat