Helppo sitruunapiirakka

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

8 annokset

Erittäin helppoa

45 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Me Ptitchefissä rakastamme hedelmätorttuja, varsinkin kun kyseessä on pieni sitrushedelmä, joka on pukeutunut keltaiseen :-) Jos haluat lisää fondanttia, älä epäröi lisätä marenkia päälle :-)

Ainesosat

• 1 murotaikina
• 2 käsittelemätöntä sitruunaa
• 4 kananmunaa
• 100 g sokeria
• 20 g maissijauhoa
• 70 g voita

Materiaalit

• Salaattikulho
• 28 cm torttuvuoka
• Uuni

Valmistelu

• Vuoraa torttuvuoka murotaikinalla ja paista 25 minuuttia 180 °C:ssa.
• Raasta sitruunoista kuori ja purista mehu, ja kuumenna kattilassa.
  
• Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää sitten maissijauho ja sekoita hyvin.
• Lisää tämä seos kuumaan sitruunamehuun ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee.
  
• Ota pois liedeltä ja lisää voi. Sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Peitä kerma kelmulla, jotta kuorta ei muodostu, ja anna jäähtyä.
• Kun torttupohja ja kerma ovat jäähtyneet, levitä kerma murotaikinan päälle ja tasoita mahdollisimman tasaiseksi.
  
• Ja nyt sitruunatorttusi on valmis!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat