Helppoja gluteenittomia lusikkakeksejä
äänestä nyt
Haluaisitko kunnon kotitekoisen Charlotten A:sta Z:hen, mutta gluteeniallergia tai -intoleranssi pidättelee sinua? Ei hätää, kiitos gluteenittoman lusikkakeksireseptimme! Ja jos charlotten tekeminen tuntuu liian aikaa vievältä ja haluat nauttia nämä keksit suoraan uunista, ne sopivat myös täydellisesti kahvin kanssa ;-)
Ainesosat
15
Valmistelu
Valmistelu20 min
Kypsennysaika11 min
Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset jäykäksi ja lisää sokeri vähän kerrallaan.
Kiristä munanvalkuaiset nostamalla vatkainta. Marengin pitäisi muodostaa niin sanottu linnun nokan muoto ja olla hyvin kiinteää.
Lisää munankeltuaiset ja vatkaa nopeasti, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Älä vatkaa liian kauan.
Siivilöi maissitärkkelys seoksen päälle ja sekoita seos lastalla. Kumoa seos varovasti maissijauhojen päälle.
Annostele keksit leivinpaperin päälle.
Kuorruta keksit tomusokerilla. Odota 2 minuuttia ja ripottele sitten uudelleen tomusokeria.
Paista 11 minuuttia 190 °C:ssa.
Ja nyt gluteenittomat lusikkakeksisi ovat valmiita!
Havainnot
Muoto:<\/b>se on sinusta kiinni! Charlottea varten voit tehdä pyöreitä keksejä, jotka asetetaan pohjalle.
Siivilöi jauhot\/maizena:<\/b> tämä vaihe on tässä reseptissä välttämätön. Muuten tulee liikaa kokkareita!
Eikö sinulla ole pursotinpussia?<\/b> Leikkaa pakastepussin kulma irti ja kaada seos siihen! Jos haluat työskennellä vielä tarkemmin, voit käyttää pipettipussia ;-)
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!