Kevyitä, gluteenittomia ja maidottomia pannukakkuja
äänestä nyt
Kynttilänpäivä on aivan nurkan takana, joten ryhdytään hommiin! Hups, oletko gluteeniyliherkkä? Tai laktoosi-intoleranssi? Vai vielä pahempaa, molempia? Et voi mitenkään luopua pannukakkujen syömisestä! Ptitchefillä on ratkaisu gluteenittomien ja laktoosittomien pannukakkujen reseptillä!
Ainesosat
4
10-15 pannukakkua varten :
Materiaalit
- kulho, paistinpannu, kauha
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika20 min
Laita jauhot ja munat kulhoon.
Sekoita hyvin.
Sekoita joukkoon maito.
Lisää vaniljauute ja sekoita uudelleen.
Peitä kulho kelmulla ja anna seistä 1-2 tuntia.
Laita paistinpannuun, neitsyt- tai kookosöljyyn (mieluiten crêpe-pannuun) hieman margariinia, jota on kuumennettu keskilämmöllä.
Nyt on aika valmistaa crêpit:
Kaada pannulle pieni kauhallinen taikinaa ja tee ympyrä, jotta taikina jakautuu tasaisesti.
Kun crêpen reunat alkavat värjäytyä, on aika kääntää ne (noin 1-2 minuuttia per puoli).
Toista, kunnes taikina loppuu.
Ja se on siinä!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!