Muki kakku keksi

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

2 annokset

Erittäin helppoa

9 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Haluatko palan kakkua? Sen sijaan, että tekisit ison kakun, joka menee hukkaan, suunnittele yksilöllinen versio, joka leivotaan mukissa. Sitähän mukikakut ovat ;-) Tässä on resepti mukikakkukeksille, joka on sekä herkullinen että yksinkertainen. Laita mikroaaltouuni valmiiksi ja käydään läpi tämän jälkiruoan vaiheet ↓

Ainesosat

• 3 munaa
• 90 g voita
• 50 g ruskeaa sokeria
• 20 g valkoista sokeria
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 ripaus suolaa
• 100 g jauhoja
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 30 g suklaalastuja
• 1 rkl tomusokeria

Materiaalit

• 2 mukia, vähintään 30 cl

Valmistelu

• Vatkaa munat ruskean sokerin, valkoisen sokerin, suolan ripauksen ja vaniljauutteen kanssa.
• Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin.
  
• Lisää sulatettu voi ja 20 g suklaalastuja ja sekoita kaikki hyvin yhteen.
• Siirrä keksitaikina kahteen voideltuun mukiin ja ripottele päälle suklaalastuja (loput lastuista).
  
• Kypsennä mikroaaltouunissa yksi kerrallaan 1 minuutin ajan. Ota ne pois mikroaaltouunista ja anna niiden levätä 30 sekuntia ennen kuin laitat ne takaisin mikroaaltouuniin 30-50 sekunniksi mikroaaltouunin tehosta riippuen.
• Ja nyt mukikakkukeksit ovat valmiita! Ripottele päälle tomusokeria ja nauti!
  

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat