Karamellisoitujen omenoiden pannukakkusamoussat

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

8 annokset

Erittäin helppoa

2 h 30 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Jos haluat omaperäisen Chandeleurin, esitä crêpesi omenoilla ja kinuskilla täytettyjen makeiden samoussojen muodossa ;-) Erittäin helppo resepti lasten kanssa jälkiruoaksi tai välipalaksi! Se on helppo temppu poimia ja muotoilla sieviksi kolmion muotoisiksi herkuiksi :-) Älä epäröi varioida täytteitä tarjotaksesi erilaisia makuja vieraillesi!

Ainesosat

Pannukakut :

• 250 g jauhoja
• 4 kananmunaa
• 500 ml maitoa
• 2 rkl öljyä
• 1 tl vaniljauutetta
• 1 ripaus suolaa

Omenat :

• 5 Golden Delicious -omenaa
• 2 rkl sokeria
• 1 vaniljatanko
• voita

Materiaalit

• Kreppikone
• Paistinpannu

Valmistelu

• Pannukakut:
  Sekoita jauhot ja suola kulhossa. Muodosta kuoppa ja lisää munat. Sekoita hyvin ja lisää sitten vaniljauute ja öljy. Jos seos on liian kovaa sekoitettavaa, älä epäröi lisätä hieman maitoa. Lisää sitten maitoa vähän kerrallaan sekoittaen. Kun kaikki maito on käytetty, peitä kulho ja anna levätä tunnin ajan.
• Kuumenna kreppipannu ja levitä paperipyyhkeellä hieman öljyä. Kaada kauhallinen taikinaa ja kypsennä 1 minuutti, käännä sitten crepe. Kypsennä 1 minuutti ja ota sitten pois liedeltä.
  Jatka edellistä vaihetta, kunnes taikinaa ei ole enää jäljellä, ja voilà, crêpesi ovat valmiita.
  
• Omenat:
  Kuori omenat ja leikkaa ne ei liian suuriksi paloiksi.
• Paista omenat voissa, lisää sokeri ja vaniljatangon siemenet. Paista, kunnes omenat alkavat muuttua kompotiksi. Anna jäähtyä.
  
• Leikkaa crêpit kahtia. Ota toinen puoli crêpeä ja taita se kahtia nostamalla pyöristettyä reunaa leikkausta kohti.
• Aseta muutama omena pannukakkukaistaleen päähän.
  
• Taita kolmion muotoiseksi samoussa (katso videolta lisätietoja). Lorauta päälle hieman karamellia, niin saat makeaa herkkua.
• Ja nyt omenapannukakkusamoussasi ovat valmiita!
  

Havainnot

Omenat: voit vapaasti vaihtaa ne muihin yhdistelmiin, kuten banaaneihin ja suklaaseen.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat