Yllätyskakku ystävänpäiväksi

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

8 annokset

Erittäin helppoa

1 h 40 m

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Tänä ystävänpäivänä rakkaallesi on varmasti luvassa yllätyksiä. Ptitchef tarjoaa uuden herkullisen kakkureseptin!

Ainesosat

Jokaista kakkua varten (2 kakkua) :

• 200 g jauhoja
• 150 g sokeria
• 4 kananmunaa
• 125 g voita
• 1 annospussillinen hiivaa
• 1 tippa elintarvikeväriä (yhteen kakkuun).

Materiaalit

• Sydän keksileikkuri
• Kakkumuotti

Valmistelu

• Valmista ensimmäinen kakku: yhdistä jauhot, sokeri ja leivinjauhe ja muodosta kuoppa. Lisää munat ja sekoita hyvin. Lisää sulatettu voi ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
• Lisää tippa elintarvikeväriä (tai 100 g sulatettua suklaata). Sekoita hyvin ja kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
  
• Paista 30 minuuttia 160 °C:ssa. Odota, että se jäähtyy, ennen kuin irrotat sen muotista.
• Leikkaa kakku viipaleiksi ja käytä sydänmuottia leikataaksesi haluamasi kuvion kuhunkin viipaleeseen.
  
• Aseta kaikki leikatut kakkupalat peräkkäin, kääri kelmuun ja jäähdytä vähintään 2 tuntia (tai jopa yön yli).
• Valmista toinen kakkutaikina, tällä kertaa ilman väriainetta. Kaada puolet taikinasta samaan voideltuun muottiin. Aseta päälle värilliset kakkupalat. Lopuksi peitä lopulla taikinalla, joka levitetään tasaisesti kaikkien palojen päälle.
  
• Paista vielä 30 minuuttia 160 °C:ssa.
• Ja nyt yllätyskakkusi on valmis!
  

Havainnot

Kakkureseptit: voit käyttää mitä tahansa kakkureseptiä (4 neljäsosaa, jogurttikakku, kondensoitunut maitokakku jne.). Valitse kakkuvoiteet, jotka ovat yleensä tiiviimpiä, jotta kuvio näkyy selvästi leikattaessa.

Ei väriaineita: tässä on käytetty punaista väriainetta rakkauden värin kunniaksi. Jos et kuitenkaan halua käyttää väriainetta, mutta haluat silti erottuvan sydämen, laita ensimmäiseen kakkuun suklaata.

Hävikin välttäminen: tällä reseptillä jää paljon käyttämättömiä kakkupaloja yli. ÄLÄ HEITÄ NIITÄ POIS! Käytä ne sen sijaan cake popsien, vanukkaiden tekemiseen tai yksinkertaisesti naposteluun välipalatauolla.

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat