Kotitekoinen teriyaki-kastike, täydellinen lohen ja kanan kanssa!

EdellinenSeuraava

--

3 annokset

Erittäin helppoa

15 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Haluatko tehdä mistä tahansa reseptistä vastustamattoman? Olet tullut oikeaan paikkaan tämän teriyaki-kastikkeen kanssa! Se on makea ja suolainen sekoitus, joka sopii yhtä hyvin lihalle kuin kalallekin. Ja mikä parasta, se karamellisoituu heti keittämisen jälkeen! Todellinen herkku! Kiinnostuitko sinä?

Ainesosat

• 90 g soijakastiketta
• 75 g mirinia
• 45 g ruskeaa sokeria
• 2 tasaista ruokalusikallista maissijauhoa

Materiaalit

• 1 paistinpannu
• lastat

Valmistelu

• Sekoita soijakastike ja mirin keskenään.
• Kaada seos paistinpannuun keskilämmöllä ja odota, että se kiehuu.
  
• Lisää nyt ruskea sokeri ja odota, että se liukenee. Sekoita silloin tällöin, jotta se ei tartu kiinni.
• Lisää maissitärkkelys ja sekoita hyvin kastikkeeseen. Sekoita välillä kastikkeen sakeuttamiseksi.
  
• Ja siinä se on! Voit käyttää sen heti tai siirtää sen ilmatiiviiseen astiaan.

Havainnot

Miten säilytän teriyaki-kastiketta?
Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 1 viikko.

Voiko teriyaki-kastiketta pakastaa?
Kyllä voi!

Minkä kanssa voin tarjoilla teriyakikastiketta?
Voit käyttää sitä kanan, lohen tai jopa tofun kanssa!
Älä epäröi marinoida proteiinejasi etukäteen soijakastikkeella, inkiväärillä ja valkosipulilla, jotta annoksesi saa lisää rakennetta!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat