Miten basmatiriisi keitetään?

--

4 annokset

Erittäin helppoa

20 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Basmatiriisi on ainesosa, jota lähes jokaisella on kotona! Se on niin helppo valmistaa, ja se sopii täydellisesti kastikkeiden, curryjen ja kalan kanssa. Tässä on helppo ja huoleton tapa keittää basmatiriisi täydelliseksi :-)

Ainesosat

• 280 g basmatiriisiä (noin 2 lasillista)
• 500 ml vettä (noin 3 lasillista)

Materiaalit

• Kattila

Valmistelu

• Aloita pesemällä riisi suuressa kulhossa kylmässä vedessä tärkkelyksen poistamiseksi. Hiero riisiä käsien välissä, kunnes vesi muuttuu sameaksi.
• Toista toimenpide niin monta kertaa kuin on tarpeen, kunnes vesi on kirkasta.
• Kiehauta suuri kattila vettä.
• Kun vesi kiehuu, lisää riisi kattilaan, vähennä lämpöä pienelle ja keitä 10 minuuttia.
• Peitä ja jätä seisomaan pois liedeltä muutamaksi minuutiksi. Ja se on valmis!

Havainnot

Mitkä ovat eroja thai- ja basmatiriisin välillä? Basmatiriisi on maultaan pähkinäistä ja sopii hyvin kastikkeellisten ruokien kanssa, kun taas thai-riisi on jasmiiniriisiä ja sopii erinomaisesti esimerkiksi eksoottisiin ruokiin tai kantonilaiseen riisiin.

Mitä voin tehdä basmatiriisin tähteille? Voit valita reseptin paistettua riisiä, riisisalaattia, kantonilaista riisiä tai pikariisottoa varten!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat