Miten tehdä täydellinen mascarponekerma?
äänestä nyt
Mascarpone-kerma on yksi makeisten tunnetuimmista. Sitä käytetään kakkuihin ja torttoihin, koska se on erittäin kiinteää eikä kukaan voi vastustaa sen makua. Tutustu siis alla olevaan reseptiimme ja vinkkeihimme:
Ainesosat
8
Materiaalit
- sekoitin
Valmistelu
- Laita kerma pakastimeen vähintään 15 minuutiksi ennen käyttöä. Vatkaa kerma mascarponen, tomusokerin ja vaniljan kanssa, kunnes se on kermaista ja kiinteää.
- Se on valmis. Käytä kakkujen ja piirakoiden täytteeksi.
Havainnot
Kerman valinta: On tärkeää, että kermassa on 30 prosenttia DM (rasvaa).
Miten valmistetaan täydellinen kerma?
On tärkeää (erittäin tärkeää), että ainekset ovat hyvin jäähdytettyjä, samoin kuin välineet (sekoitin ja vispilä). Laita kaikki jääkaappiin yön yli tai 15 minuutiksi pakastimeen ennen vatkaamista.
Missä voin käyttää mascarponekermaa? Käytä sitä kakkujen täytteeksi tai kakkujen tai torttujen täytteeksi.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!