Suklaariisipopsit. kookospähkinä pops

Ainesosat

• 250 g pitkää riisiä
• 3 rkl kookosöljyä
• 4 rkl vaahterasiirappia (tai hunajaa)
• 2 rkl kaakaota

Materiaalit

• Tarttumaton paistinpannu
• Kulho
• Rasvanpitävä paperi
• Ilmatiivis astia

Valmistelu

• Valmistetaan ensin paisutettu riisi.
  Tarvitsemme vain 1 tarttumattoman paistinpannun. Laita se kovalle lämmölle, ja kun pannu on täysin kuuma, lisää kourallinen riisiä (kattamaan pannun pinnan).
  
  Jotta riisi paisuisi eikä palaisi, pannua on liikutettava jatkuvasti kuumuuden yllä nostamatta sitä, jotta se ei menetä lämpöä (jätä pannu paikoilleen 2 sekunniksi, siirrä sitä, jätä se uudelleen liikuttamatta ja ravistele sitä).
• Riisi alkaa muutamassa sekunnissa paisua ja kuulostaa popcornilta, mutta ei poksahda. Kun riisi on paisunut ja hieman paahtunut, kaada se nopeasti kulhoon ennen kuin se palaa.
  
  Jatka samalla tavalla lopun riisin kanssa.
  
• Kastike: laita kookosöljy + vaahterasiirappi kulhoon ja kuumenna 40 sekuntia mikroaaltouunissa.
  Lisää kaakao ja sekoita.
• Sekoita seos riisikulhoon. Sekoita, kunnes kaikki on sekaisin.
  
• Nyt, jotta seos kuivuu ja imeytyy, paistamme sitä 12 minuuttia 160 °C:ssa.
• Ja se on siinä! Aamiaiseksi tai välipalaksi :)
  

Havainnot

* Säilyy jopa 2 viikkoa ilmatiiviissä astiassa.
* Jos haluat suolaisen version, voit sekoittaa siihen mausteita ja voita. Ne toimivat rapeana lisukkeena salaateissasi :)

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit