Vegaaniset ja gluteenittomat kotitekoiset snickers-patukat
äänestä nyt
Kun on kyse makeista herkuista, olen ihastunut Snickersiin! Hyvä syy kokeilla tehdä niitä kotona ;-) Hieman terveellisempää välipalaa varten päätin kuitenkin tehdä vegaanisen ja gluteenittoman version. Samalla olen onnistunut vähentämään lisätyn sokerin määrää käyttämällä valmistuksessa taateleita ja siten luonnonsokeria :-) Ja jos haluat tuoreemman version, älä epäröi pakastaa niitä :-D
Ainesosat
4
Karamellia varten :
Taikinaa varten :
Valmistelu
Valmistelu10 min
Odotusaika2 tuntia
Kypsennysaika5 min
- Liota kuorittuja taateleita kuumassa vedessä noin 10 minuuttia. Tämä pehmentää ne ja helpottaa seuraavaa vaihetta.
- Karamellin valmistaminen: lisää tehosekoittimeen valutetut taatelit + maapähkinäsose + kasvisjogurtti + kasvimaito.
Sekoita ja laita sivuun. - Valmista "taikina": lisää kaurahiutaleet + mantelijauhe + 2 rkl tekemääsi "karamellia".
Sekoita paksuksi massaksi. 
Kokoonpano: levitä "taikina" suorakaiteen muotoiseen vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla (jotta se on helpompi irrottaa vuokasta), ja painele se hyvin koko pinnalle.
Lisää päälle "karamelli" ja levitä se tasaisesti pinnalle.
Ripottele lopuksi suolattomia maapähkinöitä ja litistä hieman, jotta ne uppoavat "karamelliin".
Laita pakastimeen 1,5 tunniksi.
Kun tämä aika on kulunut, poista seos kakusta.
Leikkaa noin 2 cm leveät tikut.
Sulata suklaa vesihauteessa ja upota tikkupalat siihen.
Peitä koko pinta hyvin ja anna valua ritilän päällä.
Jäähdytä noin 20 minuuttia ja nauti!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!