Avokado- ja suklaabrownie ilman voita - laktoositon
Haluatko poistaa laktoosin ruokavaliostasi? Mutta ilmeisesti haluat silti nauttia herkullisista jälkiruoista, jotka sulavat suussa :-) Ratkaisu on tämä avokado- ja suklaabrownie! Avokado antaa lisämakeaa koostumusta ja se on myös voi- ja laktoositon! Anna itsesi houkutella tämä maukas jälkiruoka, joka on täynnä terveellisiä rasvoja ja jonka selitämme vaihe vaiheelta alla ↓
Ainesosat
Brownieta varten:
Materiaalit
- muotti 23 x 23 cm
- Mylly tai sekoitin
Valmistelu
Brownieta varten:
Sekoita kulhossa avokadomurska + 200 g sulatettua suklaata.
Lisää sokeri + munat + vanilja ja sekoita.
Lisää sitten jauhot + kaakao + leivinjauhe + suola.
Lisää lopuksi 100 g paloiksi leikattua suklaata. Sekoita ja kaada aiemmin voideltuun nelikulmaiseen muottiin.
Paista 20 minuuttia 185ºC:ssa. Poista ja anna jäähtyä.
Kuorrutusta varten:
Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes saat kermaisen tahnan.
Kun brownie on jäähtynyt, kaada kuorrutus päälle ja tasoita se lastalla.
Leikkaa se annoksiksi ja olet valmis ahmimaan sen! :D
Havainnot
* Säilytystä varten suosittelemme säilyttämään sitä jääkaapissa. Ja kun aiot syödä sen, anna sille 10 sekunnin, enintään 20 sekunnin pamaus mikroaaltouunissa. Tämä sulattaa sisällä olevat suklaapalat.
* Tämä on täydellinen resepti laktoosi-intolerantikoille, sillä brownie ei sisällä voita (korvattu avokadolla) eikä kuorrutteessa kermavaahtoa (jälleen korvattu avokadolla).
* Jos et löydä kookosöljyä, voit käyttää sen sijaan auringonkukkaöljyä.
* Suklaan tulisi olla mieluiten tummaa suklaata, vaikka maitosuklaa käy hyvin. Sen tulisi kuitenkin olla erityistä jälkiruokasuklaata, sillä se sulaa helposti.