Helppo eksoottisten hedelmien pavlova
äänestä nyt
Jos haluat erittäin hedelmäisen ja värikkään jälkiruoan, valitse tämä pavlova! Rapeaa marenkia, jonka päällä on vaniljakermavaahtoa ja hedelmäpaloja. Pakko myöntää, että se on houkutteleva :-) Ja niille, jotka haluavat vähentää vehnän kulutusta, tämä jälkiruoka on taatusti gluteeniton ;-) Se on mahdollisuus tuoda eksoottisten hedelmien auringonpaiste kotiisi syys/talvikaudella. Ja miksi et vaihtaisi perinteistä joulupukkia tähän eksoottiseen jälkiruokaan, kun kerran olet siinä? Oli miten oli, vaiheittaiset ohjeemme helpottavat tämän jälkiruoan valmistamista kotona. Hyödynnä kirjallisia selityksiä, valokuvia ja videota!
Ainesosat
8
Marenkia varten :
Kermaa varten :
Koristeeksi :
Materiaalit
- 1 vatkain
- leivinpaperi
Valmistelu
Valmistelu15 min
Odotusaika45 min
Kypsennysaika1 h 20 m
Vatkaa munanvalkuaiset: kun ne alkavat vaahdota, lisää vähitellen sokeri ja maissijauho. Munanvalkuaisen tulee olla tasaista ja kiiltävää.
Levitä munanvalkuaiset leivinpaperille ja muodosta paksu ympyrä. Paista 1 tunti 20 minuuttia 120 °C:n lämpötilassa (tuulettimella). Anna jäähtyä.
Laita kerma, vispilä ja kulho pakastimeen 15 minuutiksi. Vatkaa hyvin kylmä kerma jäykäksi ja lisää sokeri vähän kerrallaan.
Levitä kermavaahto kylmän marengin päälle.
Valmista hedelmät: kuutioi mango ja kiivi, poista granaattiomenasta siemenet ja passionhedelmästä hedelmäliha.
Asettele hedelmäpalat pavlovan päälle. Nyt se on valmis!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!