Italialainen tiramisu - videoresepti!

EdellinenSeuraava

Jälkiruoka

6 annokset

Erittäin helppoa

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Matkusta Italiaan poistumatta keittiöstäsi! PetitChefin ansiosta voit olla paras leipomaan tämän klassikon: Tiramisu!

Ainesosat

• 2 munaa
• 9 oz mascarponea
• 8,5 fl oz kahvia
• 3 rkl kaakaojauhetta
• 20 kermaviiliä
• 7 rkl valkoista sokeria
• kaakaojauhetta (valinnainen)
• suklaata (valinnainen)

Valmistelu

• Keitä 8,5 fl oz kahvia, lisää teelusikallinen sokeria ja anna sen jäähtyä.
• Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa.
  
• Lisää mascarpone ja sekoita varovasti.
• Vatkaa toisessa kulhossa munanvalkuaiset, kunnes ne muodostavat huiput.
  
• Lisää ne edelliseen sekoitukseen. Sekoita sitten varovasti lastalla.
• Kasta kermaviilit kahviin ja laita ne sitten muottiin.
  
• Kun pohja on peittynyt, levitä kerma kerrokseksi. Ripottele päälle hieman kaakaojauhetta ja raasta suklaata.
• Muodosta sitten toinen kerros kahviin kastetuilla kermaviileillä. Levitä lopuksi viimeinen kerros mascarponekermaa. Tasoita se lastalla. Anna olla jääkaapissa koko yö.
  
• Sitten ripottele päälle kaakaota ja suklaaraastetta, ja tiramisusi on valmis maistettavaksi! Jos et voi odottaa koko yötä tämän ihanan jälkiruoan maistamiseen, anna sen levätä vähintään 4 tuntia jääkaapissa.
  
  Arrivederci!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat