Pinaattikeitto, temppu, jolla saat kaikki syömään vihanneksia!

EdellinenSeuraava

--

6 annokset

Erittäin helppoa

30 min

Lähetä tämä resepti ystävälle Tulosta tämä sivu Esittää kysymys kirjoittajalle Lähetä kuva tästä reseptistä

Etsitkö ideoita, miten saat koko perheen syömään vihanneksia? Tämän keiton pitäisi auttaa ;-) Perunoiden kanssa sekoitettuna kaikki perheenjäsenet rakastavat tätä keittoa! Näytämme sinulle, miten se valmistetaan vaiheittaisilla ohjeillamme aivan alla.

Ainesosat

• 300 g pinaattia (tuoretta tai pakastettua)
• 300 g perunoita
• 1 litra kasvislientä
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 rkl kurpitsansiemeniä
• 2 rkl auringonkukansiemeniä
• Vähän soijakermaa

Valmistelu

• Jos pinaattisi on tuoretta, pese ja valuta se. Jos se on pakastettua, laita se kattilaan keskilämmöllä ja lisää siihen hieman vettä.
• Kun valkosipulinkynnet on kuorittu ja puhdistettu, pilko ne hienoksi ja lisää ne pinaattipannuun.
  Sekoita ja keitä muutama minuutti.
• Kuori ja pilko perunat. Lisää ne kattilaan kasvisliemen kanssa.
  Kiehauta seos ja keitä peitettynä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.
• Tarkista perunoiden kypsyys piikittämällä. Sekoita seos.
• Paista siemeniä pannulla muutaman minuutin ajan.
• Tarjoile pinaattikeitto kulhossa ja koristele muutamalla pisaralla soijakermaa ja paahdetuilla pavuilla. Nauti ateriastasi!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat