Kotitekoinen spéculoos
äänestä nyt
Kahvi- tai teetaukojen seurana tarjottavat spekuloosit ovat hienoja, mutta kotitekoiset spekuloosit ovat vielä parempia! Helppoja, rapeita keksejä, joissa on makea kanelin maku - vastustamatonta, eikö olekin? Ja ne on helppo valmistaa alla olevan vaiheittaisen reseptimme ansiosta! Muista laittaa muutama laatikkoon ja sujauttaa ne laukkuusi tai lastesi koululaukkuun välipalataukoa varten ;-)
Ainesosat
20
Materiaalit
- Elintarvikeprosessori (valinnainen)
- Leikkurit
- Rasvapaperi
Valmistelu
Valmistelu1 tunti
Kypsennysaika15 min
Sekoita pehmeä voi ja sokeri keskenään. Kun se on sekoitettu hyvin, lisää jauhot, leivinjauhe ja kaneli. Sekoita niin, että muodostuu jonkinlainen "hiekka". Lisää lopuksi munankeltuaiset ja sekoita hyvin.
Muotoile taikinasta pallo ja kääri se kelmuun. Jäähdytä tunnin ajan.
Kauli taikina vajaan 1 cm:n paksuksi ja leikkaa keksit keksiveitsellä. Aseta ne leivinpaperilla päällystetylle pellille.
Laita uuniin 15 minuutiksi 180 °C:n lämpötilaan.
Ja nyt spekuloosit ovat valmiita!
Havainnot
Mausteet: tässä on käytetty vain kanelia, mutta voit lisätä myös muskottipähkinää, inkivääriä tai jopa neilikkaa (jos et ole liian nirso).
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!