Joulukuusitorttu: ainoa resepti, joka voi korvata tukin!
äänestä nyt
Joulun jälkiruokana käytettävät joulupuut ovat mennyttä! Tänä vuonna uudistamme jälkiruoan, joka on yhtä herkullinen: kuusitorttu. Sinun tarvitsee vain leikata suklaalla maustetusta murotaikinasta joulukuusia, kerrostaa ne päällekkäin ja lisätä vaniljakermaa. Kaikki koristeltuna hedelmillä ja rosmariinilla, jotta saadaan aikaan verraton joulukuusi- ja tinseliefekti ;-) Seuraa alla olevia ohjeita ↓
Ainesosat
6
Suklaa-pikkuleipäleivonnainen :
Vaniljakreemi :
Koristeluun :
Materiaalit
- rasvaton paperi
- vatkain
- sähkövatkain
- leivontapussi
- uritettu kärki
- leivontasarvi tai lastalla
- Joulukuusi kaavio
Valmistelu
Valmistelu30 min
Odotusaika1 h 15 m
Kypsennysaika12 min
Suklaa-pikkuleipäleivonnainen :
Sekoita pehmeä voi, tomusokeri, vaniljasokeri, suola ja kaakao.
Lisää yksi muna ja sekoita uudelleen, kunnes seos on kokkareista. Lisää jauhot ja sekoita loppuun käsin, jotta saat tasaisen taikinan.
Muotoile palloksi, litistä ja kääri muovikelmuun 1 tunniksi jäähtymään.
Jaa taikina kahteen osaan ja kauli molemmat osat. Aseta kuvio leivonnaisen päälle ja leikkaa puun muoto. Jäähdytä 15 minuuttia ja poista sitten ylimääräinen taikina.
Käytä ylimääräinen taikina kolmannen puun tekemiseen. Laita se viileään paikkaan ennen kuin poistat ylimääräisen taikinan. Siitä tulee helpompaa.
Aseta joulukuuset leivinpaperilla vuoratuille uunipellille ja paista 12 minuuttia 180 °C:ssa (uuni on esilämmitettävä etukäteen).
Laita kerma ja mascarpone pakastimeen 15 minuutiksi ennen käyttöä. Vatkaa kerma mascarponen, tomusokerin ja vaniljatangon kanssa jäykäksi.
Anna kuusenkerkkuleivonnaisten jäähtyä. Siirrä kerma pursotinpussiin. Aseta ensimmäinen kuusi tarjoiluvadille. Pursota pieniä kermapalloja koko keksin pinnalle.
Aseta toinen leivonnainen päälle ja kaada taas pieniä palloja kermaa. Toista tämä kolmannen leivoksen kanssa.
Kuusen koristelu: teimme mustikkakranssin, johon lisäsimme Raffaelon palloja ja värillisiä helmiäispaljetteja. Lisäsimme myös tuoretta rosmariinia puun oksiksi ja kookosraastetta lumeksi.
Ja nyt joulukuusitorttusi on valmis!
Havainnot
Voit koristella kuusen monilla muilla hedelmillä ja herkuilla ja luoda oman, omaperäisen kuusen! Älä epäröi laittaa kuvaa kommenttina reseptin alle :-D
Voit korvata kaakaon mantelijauheella ja vaniljatangon esimerkiksi 1 tl vaniljauutetta tai kahviuutetta.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!