Big mac, kuuluisa tee-se-itse-hampurilainen!

Ainesosat

• 4 hampurilaissämpylää (tai 2 erityistä "2-kerroksista" hampurilaissämpylää, jos löydät niitä kaupasta).
• 4 jauhelihapihviä
• 2 salaatinlehteä
• 1 sipuli
• 1 iso kurkku
• 2 viipaletta cheddarjuustoa
• 1 loraus oliiviöljyä

Big Mac -kastiketta varten :

• 2 ruokalusikallista relishiä (tai hienonnettua makea-happokurkkua).
• 5 rkl majoneesia
• 1 rkl valkoviinietikkaa
• 1 rkl amerikkalaista sinappia (tai klassista sinappia).
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 tl paprikaa
• 1 tl sipulijauhetta

Valmistelu

• Valmista kastike sekoittamalla kaikki ainekset. Aseta se viileään.
• Pilko sipuli ja paista sitä muutama minuutti pannulla, jossa on tilkka oliiviöljyä.
  Kypsennä pihvit.
• Kun pihvit kypsyvät, leikkaa salaatti pieniksi suikaleiksi ja kurkut viipaleiksi.
  Valmista hampurilaissämpylät: käytä yhtä kokonaista sämpylää (pohja + hattu) ja toista puolikasta keskimmäistä sämpylää (pohja, ei hattua) henkilöä kohti.
• Kokoontumisen aika:
  * pohjasämpylä
  * 2 tl Big Mac -kastiketta
  * muutama sipuli
  * muutama suikale salaattia
  * 1 siivu juustoa
  * 1 pihvi
  * pohjan sämpylä
  * 2 teelusikallista Big Mac -kastiketta
  * muutama sipuli
  * muutama viipale salaattia
  * muutama viipale suolakurkkua
  * 1 pihvi
  * hattuleipää
  
  Tee sama toiselle hampurilaiselle ja voilà!

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Kommentit