Chow mein (chao men), kiinalaisia nuudeleita kanan ja vihannesten kera.
äänestä nyt
Pidätkö kiinalaisesta ruoasta? Tee siitä omaa kokeilemalla Chow Mein -reseptiämme! Sekoitus kiinalaisia nuudeleita, kanaa, inkivääriä ja vihanneksia. Täydellinen, tasapainoinen ja ennen kaikkea helppo ruokalaji! Koko Ptitchef-tiimi on testannut ja hyväksynyt reseptimme, ja jätämme sinulle reseptimme vaihe vaiheelta selitettynä alla ;-)
Ainesosat
4
Materiaalit
- Paistinpannu
- Kattila
Valmistelu
Valmistelu1 tunti
Kypsennysaika30 min
Laita hienonnettu kana, valkosipulinkynsi, murskattu inkivääri, hienonnettu korianteri, soijakastike ja osterikastike kulhoon. Sekoita hyvin ja jäähdytä vähintään 1 tunti.
Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja ruskista marinoitu kana.
Kun kana alkaa kypsyä, lisää suikaleiksi leikatut porkkanat, ohuiksi suikaleiksi leikattu kaali ja sienet. Paista 5 minuuttia.
Lisää kattilaan 25 cl vettä ja keitä 15 minuuttia keskilämmöllä. Liuota sillä välin maissitärkkelys pieneen määrään vettä.
Lisää maissitärkkelys seokseen 15 minuutin kuluttua, sekoita nopeasti ja kastike sakenee. Ota pois liedeltä.
Kiehauta vesi kattilassa. Laita kiinalaiset nuudelit veteen, sekoita haarukalla, peitä kattila ja ota pois liedeltä. Anna hautua 4 minuuttia ja valuta keitetyt nuudelit.
Ja nyt kana chow mein on valmis!
Havainnot
Vihannekset: voit vapaasti korvata ehdottamamme vihannekset muilla, kuten parsakaalilla, papuilla jne....
Liha: Voit korvata kanan naudan- tai sianlihalla.
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Ei kommentteja!