Miten paistaa lohipihvi uunissa?
Mikään ei ole nopeampaa tai tehokkaampaa kuin lohi uunissa! Saat hetkessä sulavaa ja grillattua lohta, joka sopii täydellisesti riisin tai vihannesten seuraksi.
Ainesosat
Materiaalit
- Uuni
- Leivinpaperi
Valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
- Aseta leivinpaperi pellille ja laita lohi nahkapuoli alaspäin.
- Lisää tilkka oliiviöljyä ja mausta lohi suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Laita uuniin 180 asteeseen 8-12 minuutiksi (riippuen pavén paksuudesta).
- Lohesi on valmis syötäväksi!
Voit halutessasi lisätä sitruunamehua suoraan uunista.
Havainnot
Mitä tarjoilla lohipihvien kanssa?
Lohi on kala, joka sopii täydellisesti tärkkelyspitoisten ruokien, kuten basmatiriisin, kvinoan tai bulgurin kanssa. Vihanneksia ovat esimerkiksi purjo, pinaatti tai parsa.
Miten pavé en papillote valmistetaan uunissa?
Jos et pidä grillatusta ja pelkäät, että lohipihvi kuivuu, voit valmistaa sen papillotessa: mausta lohipihvi haluamillasi yrteillä ja/tai vihanneksilla, aseta se tiiviisti taitettuun leivinpaperiin ja laita uuniin 180 °C:een 8-12 minuutiksi.
Mitä teen, jos lohipihvini on jäässä?
Mikään ei voisi olla yksinkertaisempaa: lisää vain 3-5 minuuttia lisää kypsennysaikaa pihvin paksuudesta riippuen.