Alkuruoka - sivu 3
151 reseptit
Bündnerfleisch-kääryleet chavrouxin kanssa
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 8 viipaletta Bündnerfleisch 100 g tuoretta Chavroux-tyyppistä vuohenjuustoa tuoretta ruohosipulia
Aperitiivikääreet suolakinkun ja rucolan kanssa
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 2 vehnätortillaa 4 viipaletta suolakinkkua 4 rkl tuoretta juustoa, kuten St Moret -juustoa. 50 g rucolaa
Mozzarellapalloja, suolakinkkua ja aurinkokuivattuja tomaatteja sisältävät aperitiivivartaat.
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 125 g mozzarellapalloja 3 viipaletta suolakinkkua 2-3 aurinkokuivattua tomaattia oliiviöljyä tuoretta basilikaa
Kuivattua lihaa sisältävien aperitiivien kvartetti
Alkuruoka Erittäin helppoa 1 tunti 8 min
Ainesosat: Bündnerfleisch-kartiot : 4 arkkia tiilileivonnaisia 200 g tuoretta juustoa, kuten St Moret 6 viipaletta Bündnerfleisch 1 salottisipuli 1...
Seesamifetatikut
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 8 min
Ainesosat: 180 g fetajuustoa (1 lohko) 50 g jauhoja 2 kananmunaa 100 g seesaminsiemeniä paistoöljy
Samoussas vuohenjuuston ja hunajan kanssa
Alkuruoka Erittäin helppoa 30 min 8 min
Ainesosat: 200 g tuoretta vuohenjuustoa 3 rkl hunajaa 4 tiilileivonnaista 1 kananmuna timjami oliiviöljyä
Paahdettuja viikunoita vuohenjuuston ja hunajan kera
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 5 min
Ainesosat: 4 viikunaa vuohenjuustoa hunaja rosmariinia seesami
Uunissa paahdettuja kikherneitä curryn kera
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: 250 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl curryjauhetta 1 tl paprikaa
Kotitekoisen tapenaden kanssa oleva lehtitaikinakuusi
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 20 min
Ainesosat: Tapenadea varten : 250 g mustia oliiveja 30 g kapriksia 60 g anjovisfileitä 10 cl oliiviöljyä pippuri 1/2 sitruunan mehu Joulukuusta varten : 2...
Nopea tapenade mustista oliiveista
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 250 g kuorettomia mustia oliiveja 30 g kapriksia 60 g sardellifileitä oliiviöljyssä 10 cl oliiviöljyä 1 tl pippuria 1/2 sitruunan mehu
Purjofonduemuffinit
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 40 min
Ainesosat: 2 purjoa 1 tl voita 1 salottisipuli 5 cl valkoviiniä 5 cl kermaa suolaa pippuri muskottipähkinä 2 kananmunaa 2 rkl maitoa 50 g jauhoja 1/2...
Korallilinssilevite
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 200 g korallilinssejä 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 2 rkl tahinia suolaa 1 tl kumina 1 tl kurkumaa 1 valkosipulinkynsi
Punajuurihummus
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 250 g keitettyjä kikherneitä 1 keitetty punajuuri 1/2 sitruunan mehu Persilja Suola Pippuri 1 rkl tahinia 1 valkosipulinkynsi
Avokadohummus
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 100 g keitettyjä kikherneitä 1 avokado Persilja Suola Pippuri 1/2 sitruunan mehu 1 rkl tahinia (seesaminsiemenistä tehtyä soseutusta)
Porkkana-hummus
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 100 g keitettyjä kikherneitä 200 g porkkanaa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl tahinia 1/2 sitruunan mehu Persilja Suola Pippuri
Kinkku-juustokakku ja vihreät oliivit
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min
Ainesosat: 130 ml maitoa 100 ml oliiviöljyä 150 g jauhoja 1 annospussi leivinjauhetta 3 kananmunaa 100 g vihreitä oliiveja 160 g kinkkua 70 g juustoraastetta...
Bataattilohileivät
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 4 bataattilohkoa varten : 1 pieni bataatti (tai puoli perunaa) 1 tl oliiviöljyä Avokado-paahtoleipää varten : 1/2 avokadoa 4 mustaa oliivia 6...
Vihannespuutarha aperitiivejä varten (hummusta ja kasviksia)
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: Kotitekoinen hummus : 500 g kikherneitä 1 sitruunan mehu 1 ripaus suolaa 10 cl seesamiöljyä 1 valkosipulinkynsi Puutarhan vihannekset :...
Currysamoussat
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 120 g tuorejuustoa 1 rkl curryjauhetta 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 3 tiilileipätaikina-arkkia 1 kananmuna 1 rkl oliiviöljyä
Samoussas rikakats-tyyli
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 90 g fetajuustoa 5 g ruohosipulia 1 rkl sitruunamehua 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 3 tiilileipätaikina-arkkia 1 kananmuna 1 rkl oliiviöljyä
Tonnikalaa ja tomaattia sisältävä samoussas
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 140 g keitettyä tonnikalaa (1 purkki) 1 tomaatti 1/2 sipuli 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 6 tiilileivonnaista 1 kananmuna 1 rkl oliiviöljyä
Tonnikalalla ja rosmariinilla täytetyt aprikoosit
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 8 tuoretta aprikoosia 150 g keitettyä tonnikalaa (1 säilykepurkki) 50 g tuoretta juustoa Suola Pippuri Rosmariini
Höyrytetyt suupalat - réunionin kanapalat
Alkuruoka Erittäin helppoa 30 min 1 tunti
Ainesosat: korkkitaikina : 250 g jauhoja 1 kananmunan valkuainen 1 rkl maniokintärkkelystä 1 ripaus suolaa 12 cl vettä Kanatäyte : 300 g jauhettua kanaa 1 rkl...
Meloni-, kinkku- ja rosmariinikebabit
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 1/2 melonia 4 viipaletta suolakinkkua 8 oksaa rosmariinia
