Liiallinen sokerin kulutus on suoraan yhteydessä useisiin terveysongelmiin, kuten lihavuuteen, tyypin 2 diabetekseen, sydän- ja verisuonitauteihin ja hampaiden reikiintymiseen. Puhdistetun sokerin terveellisempien vaihtoehtojen etsiminen on viime vuosina voimistunut - ja taatelit ovat nousseet yhdeksi mielenkiintoisimmista luonnollisista korvikkeista. Tämä makea ja ravitseva hedelmä ei ainoastaan makeuta reseptejä...
Supermarketin pakkausten joskus salaperäisten etikettien ja luonnonmukaisemman ruoanlaiton halun välillä herää kysymys: onko kotitekoinen kasvimaito todella terveellisempää? Ja ennen kaikkea... onko se vaivan arvoista? Spoileri: maun, terveyden ja pienten ekologisten eleiden välillä tämä valinta on yhä järkevämpi :)
Miten tunnistaa mansikka-allergia? Mitä oireita on syytä varoa? Ja mitä tehdä, jos reaktio ilmenee? Tässä artikkelissa vastaamme kaikkiin näihin kysymyksiin, jotta voit kokea kevään riemukkaasti... mutta turvallisesti.
Onko palkokasvipasta todella terveellisempää kuin perinteinen pasta? Tässä artikkelissa tarkastelemme perusteellisesti tämän yhä useammin pöydissämme esiintyvän elintarvikkeen ominaisuuksia, terveyshyötyjä ja mahdollisia vasta-aiheita.
Koentsyymi Q10 (CoQ10) on molekyyli, jota esiintyy luonnostaan ihmiskehon kaikissa elimissä. Sitä on myös tietyissä elintarvikkeissa ja ravintolisissä. Koska CoQ10-tasot laskevat iän myötä, siihen liitetään usein suotuisia vaikutuksia energiaan, sydämen terveyteen ja pitkäikäisyyteen (NIH, 2023). Mitä kuitenkin...
Kun ajattelemme rautapitoisia elintarvikkeita, pinaatti tulee lähes automaattisesti mieleen. Sarjakuvien ja terveellisen syömiskulttuurin popularisoima pinaatti on saanut mainetta erinomaisena tämän välttämättömän kivennäisaineen lähteenä. Mutta tiesitkö, että on olemassa vihannes, joka sisältää vielä enemmän rautaa? Ja mikä parasta: se saattaa jo löytyä paikallisesta marketista tai supermarketista, ja se vain odottaa, että se löydetään!
Tämä ikivanha juoma esitetään usein luonnollisena eliksiirinä, joka herättää libidon ja parantaa yleistä hyvinvointia. Tätä mysteeriteetä on käytetty vuosisatojen ajan Keski- ja Etelä-Amerikassa, ja se kiehtoo mahdollisilla vaikutuksillaan stressin vähentämiseen, verenkierron parantamiseen ja hormonitasapainoon. Mutta mitä tiede todella sanoo siitä?....
Tiesitkö, että joidenkin hedelmien vesipitoisuus on niin korkea, että ne voivat merkittävästi auttaa nesteyttämään kehoa ja täydentää nesteen saantia? Vaikka vesi on välttämätöntä, runsaasti vettä sisältävien hedelmien nauttiminen tarjoaa lisäetuja, kuten vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Alla esittelemme joitakin näistä hedelmistä ja niiden vesipitoisuudesta.
A-vitamiini jää usein toiseksi tärkeämpien ravintoaineiden, kuten C-vitamiinin tai kollageenin, jälkeen, mutta se on kuitenkin elimistön toiminnan kannalta välttämätön. Se on välttämätön näkökyvylle, immuunijärjestelmälle, ihon terveydelle ja solujen kehitykselle, ja sillä on keskeinen rooli monissa biologisissa prosesseissa. Se on läsnä eri muodoissaan...
Sokeripitoiset juomat nostetaan usein esiin niiden terveydelle haitallisten vaikutusten vuoksi, erityisesti siksi, että ne vaikuttavat liikalihavuuteen ja diabetekseen. Tuoreen tutkimuksen mukaan ne voivat kuitenkin olla osallisena myös suusyöpätapausten lisääntymisessä. Nämä huolestuttavat tulokset edellyttävät suurempaa valppautta ja herättävät uusia kysymyksiä....
Sen lisäksi, että sipuli on italialaisen keittiön perusaine, se tunnetaan myös hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Mutta vanhan kansanuskon mukaan sillä on myös voima parantaa hyvinvointia kotona: laita se vain sängyn alle. Tutustu tämän omituisen perinteisen lääkkeen alkuperään, merkitykseen ja mahdollisiin hyötyihin.
Kurkuma (Curcuma longa), joka tunnetaan myös nimellä kurkuma, on kelta-oranssi juuri, jota käytetään laajalti intialaisessa ja aasialaisessa keittiössä. Merkittävän makunsa ja elinvoimaisen värinsä lisäksi kurkuma on tullut tunnetuksi luonnonlääketieteessä sen mahdollisten terveysvaikutusten vuoksi. Mutta mitä elimistölle oikeastaan tapahtuu, kun kurkumaa nautitaan päivittäin?
Kun kevät on aivan nurkan takana, on täydellinen aika virkistää ruokavaliota kevyillä, kausiluonteisilla raaka-aineilla. Tutustu tässä artikkelissa 8 parhaaseen kevätruokaan, jotka sisältävät vähän kaloreita mutta runsaasti ravintoaineita ja jotka sopivat erinomaisesti kuntoon palautumiseen mausta tinkimättä.
Maanantaita pidetään usein tärkeimpänä päivänä uusien lupausten tekemiselle, erityisesti kun on kyse laihduttamisesta. Viikonlopun ylensyönnin jälkeen monet ihmiset tuntevat tarvetta palata terveellisempään elämäntapaan. Tämä halu tehdä oikein voi kuitenkin joskus johtaa virheisiin, kuten liialliseen rajoittamiseen, jotka ovat haitallisia...
Viime vuosina kefiiristä on tullut kylmätiskien ja terveysblogien tähti. Otamme selvää kaikesta, mitä tästä käymisteitse valmistetusta juomasta, joka lupaa yllättäviä hyötyjä!
Kun kevätpäiväntasaus on 20. maaliskuuta 2025, päivät pitenevät, aurinko lämmittää ilmaa, luonto herää ja antaa meille räjähdysmäisen määrän värejä ja makuja. Mutta mitä kevään herkkuja löydämme vihanneskaupasta? Otetaan siitä selvää yhdessä tässä artikkelissa!
Sitruunankuori, joka usein heitetään pois ajattelematta sitä, kätkee sisäänsä monia mahdollisuuksia, jotka ylittävät sen perinteisen kulinaarisen käytön. Tämä artikkeli kutsuu sinut löytämään uudelleen tämän luonnonvaran potentiaalin tieteellisesti perustelluista ravitsemuksellisista eduista käytännöllisiin kotitaloussovelluksiin.
Pureskelemalla neilikkaa päivässä voi olla monia terveyshyötyjä sen lääkinnällisten ominaisuuksien ansiosta. Alla on lueteltu joitakin tämän tavan tärkeimpiä myönteisiä vaikutuksia:
Olipa kyseessä aasialainen tai kasvisruoka tai osa tasapainoista ruokavaliota, soija on olennainen ainesosa. Soijaa arvostetaan sekä sen ravintoarvon että sen mukautuvuuden vuoksi moniin eri resepteihin. Mutta miksi soija on niin suosittua ja miten voit sisällyttää sitä jokapäiväisiin ruokiin? Otamme selvää soijan hyödyistä, miten...
Jos olet koskaan turhautunut aterioita seuraaviin sokeripiikkeihin, etenkin kun syöt hiilihydraatteja, on olemassa kulinaarinen kikka, joka voi muuttaa suhtautumistapasi näihin ruokiin. Hiilihydraattien pakastaminen ennen niiden syömistä voi vaikuttaa suuresti, sillä se muuttaa niiden sisältämän tärkkelyksen terveellisemmäksi hiilihydraattityypiksi, jota kutsutaan tärkkelykseksi....
Joillakin maailman alueilla, kuten Kaukasuksella ja Bulgariassa, väestö on poikkeuksellisen pitkäikäinen. Yksi tämän elinvoimaisuuden taustalla olevista tekijöistä on runsaasti maitoentsyymejä sisältävän jogurtin säännöllinen nauttiminen. Tämä ruoka ei ole vain olennainen osa heidän päivittäistä ruokavaliotaan, vaan sitä myös ylistetään sen lukemattomista hyödyllisistä ominaisuuksista.
Hiustenlähtö on yleinen ongelma, joka koskettaa monia ihmisiä, ja hiusten terveyteen voivat vaikuttaa esimerkiksi perimä, stressi, sairaudet ja ruokavalio. Vaikka pääpaino on yleensä ravintoaineissa, jotka edistävät tervettä hiusten kasvua, jotkin elintarvikkeet voivat itse asiassa edistää hiustenlähtöä. Vääränlainen ruokavalio tai tiettyjen elintarvikkeiden liiallinen kulutus voi...
Tasapainoisen ja terveellisen ruokavalion ylläpitäminen on elimistön asianmukaisen toiminnan kannalta olennaisen tärkeää, eikä tämä koske vain ruoan valintaa vaan myös aterioiden ajankohtia ja väliä. Paasto- ja ruokailujaksoilla on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa sekä energia- ja ravintoainepitoisuuksien säätelyssä koko päivän ajan. Mutta mikä on ihanteellinen väli aterioiden...
Kuvittele sunnuntai-iltapäivä perheen kanssa. Pöytä on täynnä perinteisiä ruokia: höyryävää paellaa, tuoreita salaatteja ja rapeaa leipää. Toistuvien annosten ja viinillä kohotettujen maljojen jälkeen sinusta tuntuu, ettet enää jaksa. Olet kylläinen, tyytyväinen, ehkä jopa hieman unelias. Mutta sitten joku mainitsee keittiössä odottavan suklaakakun. Yhtäkkiä aistisi heräävät, ja se...