Lääketieteen isä Hippokrateen sanonta "ruoka olkoon lääkkeesi" on edelleen kiistaton totuus. Teollisesti valmistettujen elintarvikkeiden aikakaudella unohdamme usein, että kaapissamme olevilla luonnollisilla ainesosilla voi olla voima ehkäistä ja jopa lievittää erilaisia terveysongelmia. Ruokakomeron muuttaminen todelliseksi luonnonapteekiksi on enemmän...
Joka 14. helmikuuta keskustelut pyörivät aphrodisiacien ympärillä, jotka lupaavat sytyttää intohimon liekin. Harva kuitenkin varoittaa niistä syötävistä, jotka eivät suinkaan lietso tulta, vaan sammuttavat sen armottomasti. Kuvittele, että valmistellessasi romanttista illallista valitset ainesosia, jotka tietämättäsi vehkeilevät halua vastaan. On aika paljastaa nämä sabotoijat...
Usein kysytään, mikä on paras aika syödä hedelmiä niiden myönteisten vaikutusten optimoimiseksi. Jotkut väittävät, että hedelmiä pitäisi syödä tyhjään vatsaan, toiset taas, että niitä on parempi välttää aterioiden jälkeen. Mutta mikä on totuus?
Jos etsit luonnollista ratkaisua, joka auttaa sinua nukkumaan paremmin ja parantamaan terveyttäsi, kultainen maito voi hyvinkin olla uusi liittolaisesi. Tämä kurkumasta ja mausteista valmistettu ayurvedinen juoma on tunnettu tulehdusta ehkäisevistä, rentouttavista ja ruoansulatusta edistävistä ominaisuuksistaan. Yhä suositumpi se rauhoittaa mieltä ennen nukkumaanmenoa ja edistää levollista unta.....
Olet ehkä huomannut, että munankeltuaiset voivat olla erivärisiä, vaaleankeltaisesta voimakkaan oranssiin. Mutta mistä tämä värivaihtelu johtuu? Vaikuttaako keltuaisen väri kananmunan laatuun tai makuun?
Voileipäleipä on olennainen osa aamiaista ja voileipiä. Kaikki voileipäleivät eivät kuitenkaan ole samanlaisia. Joissakin on lisäaineita, erittäin prosessoituja ainesosia tai piilosokereita, joten niitä kannattaa välttää tasapainoisen ruokavalion kannalta. Tässä kolme voileipälajia, joita kannattaa välttää ostoksilla ;).
Mikään ei ilmaise rakkautta paremmin kuin sydämenmuotoinen kakku, joka on herkkä ja elegantti ja joka on tehty sulostuttamaan kaikkein erikoisimpia hetkiä. Tässä numerokakussa, josta on tullut kiintymyksen symboli, yhdistyvät taikinan pehmeys ja samettiset kermakerrokset, jotka luovat täydellisen harmonian rakenteen ja maun välille. Näytämme, miten se valmistetaan!
Korkea verenpaine on yleinen sairaus, joka lisää sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä. Viime aikoina on kiinnitetty huomiota luonnollisiin keinoihin hallita korkeaa verenpainetta, ja yksi niistä saattaa yllättäen löytyä hedelmäkoristasi.
Laakerinlehti tunnetaan laajalti ruoanlaiton aromiaineena, joka tuo makua esimerkiksi keittoihin, pataruokiin ja kastikkeisiin. Monet eivät kuitenkaan tiedä, että lehdellä on monia muitakin käyttötarkoituksia kuin keittiössä, sillä sillä on lääkinnällisiä, aromaattisia ja jopa käytännöllisiä ominaisuuksia. Tässä on 10 yllättävää käyttöä laakerinlehdille, jotka voivat muuttaa rutiinisi.
Hyvien tapojen omaksuminen keittiössä ei ainoastaan vähennä energiankulutusta, vaan myös optimoi aikaa ja vaivaa. Muutaman muutoksen ja taloudellisempien vaihtoehtojen avulla on mahdollista valmistaa ruokaa vastuullisemmin mukavuudesta tinkimättä. Tässä muutamia käytännön vinkkejä yksinkertaisuuden ja tehokkuuden yhdistämiseen päivittäin ;).
Värejä ja tuoksuja pursuava hedelmäkulho on yksi niistä asioista, jotka saavat meidät tuntemaan, että meillä on hyvin varustettu keittiö, joka on valmis mihin tahansa terveelliseen himoon. Mutta varo, sillä idylliseltä vaikuttava kuva voi muuttua nopeutetun kypsymisen ansaksi. Sitten tulee tietenkin kiire syödä se banaani, joka eilen oli täydellinen ja tänään on melkein murskattu, tai ne mansikat, jotka...
Ennen kuin heität ruskean kesäkurpitsan tai tummapilkkuisen omenan roskiin, pysähdy hetkeksi. Näille puutteille on olemassa selvät syyt, eivätkä kaikki ne vaaranna elintarvikkeiden turvallisuutta. Selvitetään yhdessä, miten vaaranmerkit voidaan erottaa vaarattomista ja millaisia käytäntöjä kannattaa omaksua ruokahävikin vähentämiseksi.
Ruoalla on tärkeä merkitys silmien terveydelle, ja se voi auttaa ehkäisemään tai lievittämään näköongelmia. Useilla ravintoaineilla on ominaisuuksia, jotka suojaavat silmän rakenteita ja vähentävät silmäsairauksien riskiä. Seuraavassa on lueteltu joitakin keskeisiä ravintoaineita ja niiden vaikutus silmien terveyteen:
Yhdysvalloissa on jo useiden kuukausien ajan ollut nähtävissä kananmunien historiallinen hinnannousu. Tästä keittiön jokapäiväisestä peruselintarvikkeesta on tullut harvinainen ja kallis hyödyke, mikä on pakottanut jotkut vähittäiskauppiaat säännöstelemään myyntiä. Mutta mikä on tämän hintaräjähdyksen takana?